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Beurre à la coupe

3,80 €
TTC

On retrouve toutes les étapes dune fabrication ancestrale, et artisanale.
A partir de 14.96€/kilo.

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Les conseils du fromager

Il sera parfait pour cuire, ou le manger cru. Vous pourrez retrouver le goût d'autrefois, et un goût terroir.Délai de conservation:15 jours,température sous 6°C.

Malgré des progrès considérables sur lhygiène, le principe de fabrication du beurre na pas changé depuis des siècles.

On retrouve toutes les étapes dune fabrication ancestrale : Maturation biologique lente de la crème, barattage traditionnel, lavage des grains de beurre, malaxage et conditionnement.

Cela confère au beurre ses grandes valeurs organoleptiques : Ferme, souple, onctueux en bouche, frais, goûteux, au parfum subtil de noisettes.

Le Chat-Bo
Cremerie-02-2

Fiche technique

LAIT
Vache
ALLERGENE
Lait
MATIERE GRASSE
82 %
PROVENANCE
Ain
RECOMPENSE
Médaille d'or 2017
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Ginette R. publié le 08/09/2017 suite à une commande du 08/09/2017

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A la coupe: délicieux, conforme à mes attentes -Je recommande.

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