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Yaourt de la ferme de Corly

1,45 €
TTC

Depuis bientôt vingt ans, chaque jour la ferme transforme son lait en yaourt. Il est brassé avec des confitures sans conservateurs du fruit, ni colorants.
Yaourts au lait entier,12% de fruits,sucre rajouté 5%,poudre de lait écrémé 2%,ferments lactiques.
A conserver à +6°c maxi et dans un délai de 15 jours.

Parfum
Quantité

Les conseils du fromager

Profitez de yaourt,sans conservateurs de fruit, ni colorants, pour retrouver le goût d'autrefois et faites vous plaisir. Délai de conservation:15 jours.
  • Transport réfrigéré entre 0 et 4° degrés Transport réfrigéré entre 0 et 4° degrés
  • Frais de port offerts à partir de 60 € ! Frais de port offerts à partir de 60 € !
  • Prix compétitif ! Prix compétitif !

Depuis bientôt vingt ans, chaque jour la ferme transforme son lait en yaourt. Il est brassé avec des confitures sans conservateurs du fruit, ni colorants.

Après la traite, le lait est réceptionné en salle de fabrication pour être pasteurisé, dans des cuves chauffées au bain-marie. Puis il sera refroidit

Ensuite, après ensemencement de ferments lactiques spécialement sélectionnés, le lait se transforme patiemment en yaourt toujours maintenu à 43°c, pendant 3 à 4 heures, dans des bidons de 30 et 40 litres. Il sera ensuite refroidit avant le conditionnement en pots.

Plus encore, vous pouvez venir visiter la ferme pour que les petits comme les grands puissent découvrir une exploitation du nord de la Haute-Savoie sur demande.

A la ferme, les stars c'est nos vaches ! Elles sont environ 90 à profiter des bons soins que nous leur accordons.

Chaque jour, c'est elles qui décident du moment de la traite et elles y vont au gré de leurs envies. L'une après l'autre.
Sur la centaine d'hectares dont la ferme dispose, l'essentiel des cultures est destiné à leur alimentation.

Le Chat-Bo
yaourt-01

Fiche technique

LAIT
Vache
TEXTURE
Moelleuse
ALLERGENE
Lait
PROVENANCE
Savoie
SAISON
Toute l'année

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