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SITEMAP

PRODUITS

Saucisson artisanal pur porc
Crème de Bresse AOP
Beurre à la coupe de fruitière au lait cru
Gruyère Suisse AOC
Tomme Pyrénées mi chèvre mi brebis
brillat savarin aux truffes
Abondance fermier AOP
Chabichou du Poitou fermier AOP
Roquefort papillon noir AOP
Comté fruité Haut-Doubs 12 mois AOP
Comté (bande marron)
Comté 18 mois AOP
Comté réserve Haut-Doubs AOP 24 mois
Cancoillotte Nature
Fourme d'Ambert AOP
Bûche du Pilat
Beaufort été 2020 AOP
Bleu de Gex Haut -Jura AOP
Gorgonzola Angelo à la cuillère DOP
Marotte pur brebis
Morbier AOP
Chèvre mothais sur feuille de chataîgnier AOP
Parmesan reggiano AOP 24 mois
Raclette au lait cru
Reblochon fermier AOP
Domaine de Bresse
St Félicien fermier
St Marcellin fermier IGP
St Nectaire fermier AOP
Tête de moine AOP
Tomme de brebis des Pyrénées
Tomme de chèvre
Tomme de Savoie IGP
Tomme de Montagne
Tomme du jura
Fromage fort
Persillé de chèvre
Fromage de chèvre ail et fines herbes
Fromage de chèvre ail tomates oignons poivrons
Fromage de chèvre crèmeux fermier
Chèvre sec
Faisselle de chèvre
Fromage de chèvre frais fermier
Camembert de Normandie AOC
Bleu des Causses AOC
Morbier 100 jours au lait cru
Feta AOP
Mozzarella di Buffala AOP
Fromages blancs fermiers x6
Fromages blancs fermiers x4
Brillat-Savarin nature
Brie de Meaux AOP
Cantal entre-deux AOP
Coulis de fruits myrtille
Coulis de fruits Framboise
Comté râpé
1/2 fromage de tête de moine AOC
Copeaux tête de moine
fondue aux 3 comtés
fondue comté/abondance/beaufort
La girolle à fromage
Miel Acacia
Miel de Sapin
Plateau la ronde des fromages
Yaourt de la ferme de Corly
Bière artisanale Oat Milk Stout PIVA
Bière Indian Pale Ale PIVA
Bière Piva Impériale indian pale ale
Cancoillotte-Ail
Cancoillotte-Vin Jaune
Bleu de Termignon
Moelleux du Revard
Ste Maure de Touraine AOP
Rochebaron
Mimolette vieille LABEL ROUGE
Flan BIO aux oeufs vanille
Flan BIO aux oeufs caramel
Flan BIO aux oeufs chocolat
Tome fermière des Bauges AOP
Manicle blanc 2020
Tommette de brebis "les bergers du Larzac"
Yaourt entier nature au lait de vache
Pur jus de fruits artisanal - Pomme
Compote de fruits artisanale- Pomme
Compote de fruits artisanale- Pomme-poire
Pur jus de fruits artisanal pomme-Poire
Plateau Raclette du Jura
Comté du Haut-Doubs 8 mois AOP
Petit reblochon fruitier
Tomme ail des ours
Meringues de la Gruyère
Crème double de la Gruyère
Plateau La gourmandise
Plateau L'orgueil
Plateau Atout chèvre
Plateau Mille et une Brebis
Service : trancher ma raclette
Palet piment d'Espellette
Bleu au lait de bufflonne
Quenelles de Nantua au bleu de Gex
Quenelles de Nantua au Comté 24 mois
Quenelles de Nantua à la volaille
Quenelles de Nantua au brochet
Quenelles de Nantua au brochet
Véritable sauce Nantua au beurre d'écrevisses
Tartufo fermier
Tomme de Savoie IGP - AOP- entière - environ 1.8 Kg
1/2 Bleu de Gex Haut -Jura AOP - environ 3 Kg
1/2 Morbier - fermier- AOP-environ 3.5 Kg
1/2 Tomme de savoie AOP
Comté 12 mois - AOP- Entier - environ 35 Kg
1/2 Comté 12 mois- AOP - environ 17.5 Kg
Comté 18 mois-AOP- Entier - environ 35 Kg
1/2 Comté 18 - mois- AOP-environ 17.5 Kg
Comté 24 mois -AOP- entier - environ 35 Kg
1/2 Comté 24 mois - AOP - environ 17.5 Kg
Beaufort été 2020 AOP - entier environ 40 kg
1/2 Beaufort été 2020 AOP environ 20 kg
Morbier-AOP- entier - environ 6.5 kg
Morbier affiné 120 jours- AOP-fermier- entier - environ 6.5 Kg
Raclette au lait cru 3 kg
Tomme de Montagne - environ 2 Kg
Pointe de Comté 12 mois AOP 1,2kg
Bleu de Gex AOP 1 kg
Beurre motte de fruitière au lait cru- 2.5kg
Beurre motte de fruitière au lait cru- 5 kg
Tomme aux fleurs
Crème de marrons artisanale d'Ardèche
Châtaignes au naturel - 240 g
Châtaignes au naturel - 430 g
Tomme de brebis des Pyrénées - 1 kilo
Flan Bio rhum raisin
Tomme du jura - environ 6 Kg
Yaourts artisanaux aux fruits lot de 6 pièces
Tomme fermière du Berry au pesto vert
Plateau apéritif d'été - bouteille de rosé bio igp Camargue
Plateau apéritif d'été - 2 bières artisanales de l'Ain
Plateau apéritif fromage
Plateau apéritif fromage et charcuterie
Miel de fleurs de l'Ain
Plateau Raclette du Jura + 1 kg de pomme de terre offert
Fondue comté/abondance/beaufort + 1 bouteille de vin offerte
Fondue aux 3 comtés + 1 bouteille de vin offerte
Calendrier des fromages de l'Avent - Le Chat-Bo
Plateau de Charcuterie
Plateau apéritif dînatoire
Beurre au lait cru- Coopérative Fromagère des Erythrones
Sirop de framboise Bigallet - 1 L
Sirop de pêche Bigallet - 1 L
Sirop de citron Jinot Bigallet - 1 L
Sirop de cassis Bigallet - 1 L
Sirop de fraise des bois fruitée Bigallet - 1 L
Limoncello Bigallet
Fromage de brebis Casanu 100% Corse affiné à la bière à la châtaigne
Chevrotin Les Aravis AOP
Pâte de coing artisanale
Persillé d'Albertville
Cheddar
Chèvre au romarin
Petit chèvre affiné au piment d'Espelette
Velouté de potimarron bio
Velouté des torrents
Terrine de truites et légumes du jardin
Terrine au vin jaune du Jura
Terrine de canard au poivre vert
Foie gras de canard au vin de paille 100 g
Sélection forestières de champignons secs (cèpes, pleurotes, gris de sapin)
Cèpes 1er choix
Morilles 1er choix
Girolles à l'huile
Cerdon Vielles-vignes demi-sec Bugey AOP
Vin rosé Pink Flamingo 2020 gris bio de Camargue
Rosé Bigallet 75 cl
Sirop Bigallet 35 cl
Sèchon de chèvre
Mini cheddar red storm Leicester Snowdonia
Mini cheddar au gingembre Snowdonia
Mini Cheddar porto-brandy snowdonia
Mini cheddar fumé au bois de hêtre Snowdonia
Cœur cendré
Parmesan AOP 24 mois râpé
Tommette de brebis piment d'Espelette
Tomme fermière du Berry au pesto rouge
Tomme de Moléson ail des ours
Tomme de Moléson à la truffe
Shropshire blue
Mini cheddar cranberry snowdonia
Flan Bio vanille nappé caramel
La petite Chat-box - La box de fromage du mois
Plateau apéro - Fromages + 2 bières

Génépi cruchon "Le grand tétras" Bigallet 70 CL
Liqueurs de sapin "brins" Bigallet
Rhum arrangé Banane Bigallet
Rhum arrangé citron vert gingembre BIgallet
Tisane Nuit étoilée "Les sapins roses" Bio
Tisane Féminine "Les sapins roses" Bio
Tisane Sérénité "Les sapins roses" Bio
Tisane Repu " les sapins roses" Bio
Tisane Oxygène "Les sapins roses" Bio
Tisane La rustique "Les sapins roses" Bio
Tisane Tonique "Les sapins roses" Bio
Tisane Pure "Les sapins roses" Bio
Hydrolat de rose "Les sapins roses" Bio
Gelée Extra Cassis
Confiture Extra Fraises
Confiture Extra Figues
Confiture Extra Quetsches
Confiture Extra Abricots
Confiture Extra Reines Claudes
Confiture Extra Framboises
Confiture Extra Mirabelles
Rhum arrangé noix de coco Bigallet
Rhum Ananas vanille Bigallet
Apéritif framboise 75cl
Apéritif châtaigne 75 cl
Tomme ail des Ours entière
Crémeux de Bourgogne au bleu d'Auvergne AOP
Tomme de brebis Haut-Barry affinée
Mascarpone & gorgonzola
Mini pâté croûte Bressan 500 gr
Tomme de bufflonne au piment
Camembert au lait de bufflonne
Miel de sapin 1kg
Stilton Colson Bassett
Vinaigrette Gourmet"La balsamique"
Vinaigrette Gourmet "L'originale"
Crottin de chèvre fermier
Mousse au chocolat
Saucisson sec au Comté AOP
Saucisse séche "apéro" Olive/poivron
Montsalvat
Chèvre sec du Pilat fermier
Filet de canard séché des Dombes
Génépi "tétras lyre" Bigallet 50 CL
Saucisse sèche "apéro" Bleu de Gex AOP
Saucisse sèche "apéro" figue
Saucisse sèche "apéro" Piment

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