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Tommette de brebis "les bergers du Larzac"

11,93 €
TTC

La tomette de brebis est un fromage au lait entier à pâte pressée non cuite,à croûte lavée au lait de brebis thermisé;au colorant naturel le "rocou" et affinée en cave naturelle avec quatre niveaux sous terre,ce qui leur confère un goût et un croûtage fleuri"unique".

Choix
Quantité

Les conseils du fromager

Pensez à sortir votre fromage au moins 1/2 heure avant le repas du réfrigérateur,afin de retrouver tous ces arômes!
5 / 5 - 2 avis

Pour la fabrication de la tommette de brebis on utitlise que des méthodes de caillage du lait traditionnelle(présure et ferment lactique uniquement);très respectueux de la matière première,les tommettes de brebis sont fondantes et crèmeuses.

From-041

Fiche technique

LAIT
Lait de brebis thermisé
TEXTURE
fondante
MATIERE GRASSE
30 %
PROVENANCE
Larzac
SAISON
Toute l'année
INTENSITE
médium
Avis Produits
  • Nombre d'avis : 2
  • Note moyenne : 5 /5
  • J. Georgette
  •  le 06/08/2018
  • 5/5
tres bon
  • J. Georgette
  •  le 29/05/2018
  • 5/5
pas encore gouté

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