La Cancoillotte est un fromage fondu au lait de vache, célèbre pour sa texture fondante et son goût unique. Rehaussée par une touche de vin jaune, cette spécialité de la Franche-Comté propose une expérience gustative inédite. Fabriquée à partir de lait entier pasteurisé, ce fromage se distingue par son faible taux de matière grasse de seulement 11 %.
La Cancoillotte est appréciée pour sa versatilité. Elle se déguste facilement sur du pain grillé ou accompagnée de charcuterie fumée, comme la saucisse de Morteau ou de Montbéliard. Sa saveur and son arôme délicat s'harmonisent parfaitement avec une mondeuse rouge, un vin qui valorise ses notes fromagères. Conseillé à consommer rapidement après ouverture, la Cancoillotte se conserve à une température de +4°C et a une durée de conservation de 15 jours.
Ce fromage est non seulement savoureux mais a également été récompensé par une médaille d'or en 2017, attestant de sa qualité supérieure. La Cancoillotte est disponible toute l'année, ce qui en fait un incontournable sur vos tables pour toute occasion. Sa texture fondante et sa saveur raffinée en font un choix prisé tant pour les apéritifs que pour les plats plus élaborés.
Fiche technique
- Poids
- 200 gr
- LAIT
- Lait entier pasteurisé de vache
- TEXTURE
- fondante
- ALLERGENE
- Lait
- MATIERE GRASSE
- 11 %
- PROVENANCE
- Franche-Comté
- SAISON
- Toute l'année
- VIN CONSEILLE
- Mondeuse rouge
- RECOMPENSE
- Médaille d'or 2017
Références spécifiques
- EAN-13
- 3872998050001
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Michèle S.
Publié le 09/05/2025 à 19:08 (Date de commande : 26/04/2025)Je suis conquise depuis des années ❤️
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Michel W.
Publié le 30/12/2024 à 09:16 (Date de commande : 17/12/2024)Plus spéciale mais bonne
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Acheteur Vérifié
Publié le 10/04/2022 à 19:34 (Date de commande : 06/04/2022)Le préféré de ma sœur,Je le présente tartiné à l'apéritif c'est très bon.
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Acheteur Vérifié
Publié le 04/04/2021 à 19:06 (Date de commande : 27/03/2021)délicieux
Cancoillotte au Vin Jaune
La Cancoillotte est un fromage fondu au lait de vache rehaussé par une touche de vin jaune.
Fromage au lait de vache, médaille d'or 2017, se conserve à +4°C avec une DLC de 15 jours.
La Cancoillotte est un fromage fondu au lait de vache rehaussé par une touche de vin jaune.
Fromage au lait de vache, médaille d'or 2017, se conserve à +4°C avec une DLC de 15 jours.
