Découvrez les producteurs passionnés qui nous fournissent des produits frais et savoureux.
Fromages Maison Napiot (Mont-d'Or)
Depuis 1947, la Maison Napiot perpétue la tradition du Mont-d'Or fermier. Située à La Chapelle-d'Abondance, dans les Alpes du Nord, la fromagerie est spécialisée dans la fabrication de ce fromage AOP au lait cru. Le Mont-d'Or est un fromage à pâte molle et croûte fleurie, au goût riche et crémeux. Il est affiné pendant 5 à 8 semaines et se déguste idéalement à la cuillère, accompagné d'un verre de vin blanc sec..
Mont d'Or Maison Napiot
GAEC Le Plane (Reblochon)
Le GAEC Le Plane est une exploitation familiale située à Thônes, en Haute-Savoie. La famille Perret y produit du Reblochon AOP fermier depuis plusieurs générations. Le Reblochon est un fromage à pâte pressée semi-cuite, au goût légèrement fruité et prononcé.
Il est affiné pendant au moins 4 semaines et se déguste fondu dans la traditionnelle tartiflette, ou simplement sur une tartine de pain frais..
Reblochon GAEC Le Plane
Coopérative de Yenne (Tomme de Savoie)
La Coopérative de Yenne est une coopérative laitière regroupant plus de 100 producteurs de lait en Savoie. La coopérative produit une large gamme de fromages, dont la Tomme de Savoie AOP. La Tomme de Savoie est un fromage à pâte pressée semi-cuite, au goût légèrement savoureux et rustique. Elle est affinée pendant au moins 3 mois et se déguste accompagnée d'une salade verte ou de charcuterie..
Tomme de Savoie IGP
Fruitières Chabert (Tomme des Bauges)
Les Fruitières Chabert sont un regroupement de 5 fruitières (coopératives fromagères) situées dans le massif des Bauges. Elles produisent de la Tomme des Bauges AOP, un fromage au lait cru à la texture ferme et au goût légèrement persillé. La Tomme des Bauges est affinée pendant au moins 3 mois et se déguste accompagnée d'un verre de vin rouge fruité..
Tomme des Bauges Fruitières Chabert
Les Bergers du Larzac (Marotte, Tommette du Larzac, etc.)
Les Bergers du Larzac est une coopérative regroupant plus de 80 éleveurs de brebis sur le plateau du Larzac. La coopérative produit une large gamme de fromages de brebis, dont la Marotte, la Tommette du Larzac et le Cavalier du Larzac. Ces fromages sont fabriqués à partir de lait cru et se déclinent en différentes saveurs et textures. Ils se dégustent seuls, accompagnés de pain frais ou de fruits secs. En savoir plus : https://www.fromages-bergersdularzac-aveyron.fr/notre-cooperative/les-bergers-du-larzac..
Marotte Grande Réserve
Bigallet (Sirop, Génépi, Apéritifs, etc.)
Depuis 1872, la maison Bigallet perpétue la tradition des spiritueux et liqueurs artisanaux en utilisant des ingrédients naturels de la région. La Maison Bigallet propose un large éventail de produits, notamment : Sirops artisanaux aux fruits et aux fleurs Génépi, liqueur traditionnelle à base d'armoise, Apéritifs aromatisés, Rhums arrangés, Rosés aromatisés, Limoncello.
Découvrez le savoir-faire unique de Bigallet et savourez des boissons de qualité.
Caveau Bugiste (Manille, Aligoté, etc.)
Le Caveau Bugiste est une cave coopérative regroupant plus de 300 vignerons passionnés de la région du Bugey, dans l'Ain. La cave propose une large gamme de vins AOC Bugey, IGP Côtes du Rhône et vins de France, issus de cépages tels que le Manille, l'Aligoté, le Gamay, le Chardonnay et la Mondeuse. Découvrez les vins authentiques du Bugey, au caractère unique et aux arômes fruités.
Mondeuse Cuvée terroir 2022
