Un plateau à la conquête de nouvelles saveurs comme la raclette au poivre ,:relevée mais pas piquante et la raclette à la truffe, : crèmeuse et fondante;le tout accompagné d'une raclette fumée au feu de bois :le Brézain et la  raclette au lait cru .
Votre raclette est accompagnée d'un assortiment de charcuterie sélectionné par votre fromager.
Jambon cru,jambon blanc,rosette,coppa,viande des grisons,chorizo,jésus,filet de porc et noix de jambon.
Environ 200 gr minimum de fromage par personne et 170 gr de charcuterie
DLC/6 JOURS
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