Les parfums fruités d'agrumes,de pomme verte de fumé de cet aligoté 2021,issu de vieilles vignes de 60 ans vous apportera une agréable sensation de fraîcheur!
Vin d'apéritif et s'accordera aussi très bien avec les entrées froides et les poissons
Rupture de stock
Filtres actifs
L'apéritif châtaigne Bigallet est élaboré à partir d'une base de 75% de vin et d'une infusion de châtaigne AOC d'Ardèche.
Degré 16%
Rupture de stock
L'apéritif framboise Bigallet est élaboré à partir d'une base de 75% de vin et d'une infusion de framboise.
L'association du vin rouge et du Mistelle,issu de moût de raisin non fermenté permet d'obtenir une belle couleur et contribue à mettre la saveur douce et fruitée de la framboise.
Degré 16%
L'apéritif myrtille Bigallet est élaboré à partir d'une base de 75% de vin et d'une infusion de myrtilles sauvage d'Ardèche.
L'association du vin rouge et du Mistelle,issu de moût de raisin non fermenté permet d'obtenir à la fois une belle couleur et une douceur carastéristique de la myrtille
Degré 1
Le beurre au lait cru du Haut-Jura est fabriqué à la fromagerie de l'abbaye de Chesery dans le département de l'Ain.
A partir de 13.80€/kg
Rupture de stock
Retrouvez le bon goût du beurre avec ce beurre laitier fabriqué dans une petite coopérative du Jura.
-15%
On retrouve toutes les étapes d'une fabrication ancestrale, et artisanale.
-15%
On retrouve toutes les étapes d'une fabrication ancestrale, et artisanale.
Bière blonde artisanale du Jura légère et rafraîchissante avec des notes d'agrumes.
La bière artisanale stout est réservée aux amateurs de goût,rehaussée de note de café,très brune;assurément la meilleure (pour nous!)
Lorsque vous goûterez cette bière artisanale IPA,fabriquée dans une brasserie locale et artisanale près de chez nous,c'est certain vous n'aimerez plus les autres!
Cette bière artisanale Impériale est une IPA avec beaucoup plus d'aromatique.
Installé à Lagnieu, dans le département de l'Ain, au cœur du terroir du Haut-Bugey et aux portes du Jura, cette structure familiale produit du miel depuis 30 ans. Les ruches sont installées dans un espace naturel préservé et la miellerie met tout son savoir-faire et son expérience d'apiculteur à l'oeuvre pour vous proposer des miels "toutes fleurs", d'acacia Bio,de châtaignier et de forêt Bio et des bonbons au miel.
Pot de 500 gr
Des cèpes de premier choix,secs,ramassés à Poligny dans le Jura.
Ce Cerdon vieilles-vignes provient de vignes de plus de cent ans.
Vin rosé pétillant et délicatement parfumé aux fruits rouges.
Le Chardonnay vieilles vignes est un vin concentré aux arômes intenses de fruits exotiques et d'agrumes auxquels se mêlent des parfums de fleurs blanches,de vanille et d'amande.
Le millésime 2015 avait figurer dans le top 10 des meilleurs chardonnay au monde
Châtaignes au naturel,en provenance direct d'un petit producteur de l'Ardèche. Déjà cuite et prête à être cuisiné!
Bocal de 240 grammes
Châtaignes au naturel,en provenance direct d'un petit producteur de l'Ardèche. Déjà cuite et prête à être cuisiné!
Bocal de 430 g
.
Ce coffret vous permettra de découvrir toute la richesse aromatique du génépi de la gamme "Le grand tétras" de la maison Bigallet.
Degré:40 %
Spécialiste du fruit,Monsieur Gourd Pascal Bernard cultive tous ces fruits dans le département du Rhône.Il produit essentiellement de pur jus de fruits,garantit sans ajout de sucre et sans conservateur,mais également des compotes.
DLC/6 MOIS
Notre confiture extra de Figues est une confiture artisanale cuite au chaudron inox à l'air libre.
Rien que des bons fruits,triés sur le volet,du sucre et de la pectine si les fruits n'en contenaient pas assez.
Fabriquée dans les hautes-Alpes avec 55% de fruits pour,45% de sucre et teneur totale en sucre 55%.
Notre confiture extra de Figues est une confiture artisanale cuite au chaudron inox à l'air libre.
Rien que des bons fruits,triés sur le volet,du sucre et de la pectine si les fruits n'en contenaient pas assez.
Fabriquée dans les hautes-Alpes avec 55% de fruits pour,45% de sucre et teneur totale en sucre 55%.
Notre confiture extra de Fraises est une confiture artisanale cuite au chaudron inox à l'air libre.
Rien que des bons fruits,triés sur le volet,du sucre et de la pectine si les fruits n'en contenaient pas assez.
Fabriquée dans les hautes-Alpes avec 55% de fruits pour,45% de sucre et teneur totale en sucre 55%.
Notre confiture extra de Framboises est une confiture artisanale cuite au chaudron inox à l'air libre.
Rien que des bons fruits,triés sur le volet,du sucre et de la pectine si les fruits n'en contenaient pas assez.
Fabriquée dans les hautes-Alpes avec 55% de fruits pour,45% de sucre et teneur totale en sucre 55%.
Notre confiture extra de Quetsches est une confiture artisanale cuite au chaudron inox à l'air libre.
Rien que des bons fruits,triés sur le volet,du sucre et de la pectine si les fruits n'en contenaient pas assez.
Fabriquée dans les hautes-Alpes avec 55% de fruits pour,45% de sucre et teneur totale en sucre 55%.
Notre confiture extra de Quetsches est une confiture artisanale cuite au chaudron inox à l'air libre.
Rien que des bons fruits,triés sur le volet,du sucre et de la pectine si les fruits n'en contenaient pas assez.
Fabriquée dans les hautes-Alpes avec 55% de fruits pour,45% de sucre et teneur totale en sucre 55%.
Notre confiture extra de Reines Claudes est une confiture artisanale cuite au chaudron inox à l'air libre.
Rien que des bons fruits,triés sur le volet,du sucre et de la pectine si les fruits n'en contenaient pas assez.
Fabriquée dans les hautes-Alpes avec 55% de fruits pour,45% de sucre et teneur totale en sucre 55%.
Tous les coulis de fruits de la laiterie artisanale la Côtière,sont fabriqués à la main et cela se ressent dans la dégustation! Un délicieux coulis qui vous séduira par sa douceur et la puissance de ses arômes. Pot de 130 grammes.
A conserver à +4°C.DLC:3 semaines
Tous les coulis de fruits de la laiterie artisanale la Côtière,sont fabriqués à la main et cela se ressent dans la dégustation! Un délicieux coulis qui vous séduira par sa douceur et la puissance de ses arômes. Pot de 130 grammes.
A conserver à +4°C maximum.DLC:3 semaines
la Crème épaisse, qui est une crème maturée avec une texture très consistante, légèrement acidulée. Connue et apprécié pour sa fraîcheur et sa légèreté en bouche.
A conserver à 4°.DLC/10 JOURS
Confiture de châtaignes d'Ardèche fabriquée avec du sucre de canne BiO 45%,de la vanille BIO 1%.garanti sans additif.Fabriqué par un petit producteur!
Environ  350 g
D'une onctuosité et d'une douceur sans égale,la crème double de la Gruyère est le dessert par excellence!
A conserver à +4°C.DLC/10 JOURS
Le filet de canard séché artisanal des Dombes sera idéal pour l'apéritif,accompagner votre salade et raclette.
DLC/2 mois et à conserver à +4°c Maximum
Véritable filet mignon de porc fumé,fabriqué avec des porcs de qualité,salé au sel sec.
Le filet mignon de porc fumé est très tendre et fondant.
A conserver entre +0°C et +4°C
DLC/1 MOIS
Poids:200 gr
Rupture de stock
Ce flan au lait entier BIO est fabriqué avec du sucre de canne et des oeufs plein air, du caramel.
A conserver à +4°C.DLC:10 jours.
Ce flan aux oeufs au lait entier BIO est fabriqué avec du sucre de canne et des oeufs plein air ainsi qu'une poudre de cacao BIO.
A conserver à +4°C.DLC:10jours
Ce flan aux oeufs entiers BIO,est fabriqué avec du sucre de canne et des oeufs plein air,ainsi que des arômes naturels,comme ici la vanille.
A conserver à +4°C.DLC/10 JOURS
Ce flan aux oeufs au lait entier BIO est fabriqué avec du sucre de canne et des oeufs plein air,arôme naturel de vanille,raisins au rhum,gousse naturelle de vanille bourbon BIO.
A conserver à +4°C. D L C :10 jours
Ce flan aux oeufs entiers BIO,est fabriqué avec du sucre de canne et des oeufs plein air,ainsi que des arômes naturels,comme ici la vanille et du caramel.
A conserver à +4°C.DLC/10 JOURS
Foie gras de canard au Macvin (vin du Jura) fabriqué artisanalement à Poligny dans le Jura.
Foie gras de canard au vin de paille fabriqué artisanalement à Poligny dans le Jura
Goûtez notre foie gras de canard entier mi-cuit IGP,origine certifiée sud ouestÂ
Tranche de 100 grammes.
Rupture de stock
Fromage blanc moulé à la louche,fabriqué artisanalement. C'est un fromage à pâte fraîche,obtenu par une coagulation lactique,faiblement égoutté et non affiné. fromage au lait de vache pasteurisé (4x150gr)
Fromage blanc moulé à la louche,fabriqué artisanalement. C'est un fromage à pâte fraîche,obtenu par une coagulation lactique,faiblement égoutté et non affiné. fromage au lait de vache pasteurisé (6x100gr)
A conserver à +4°C maximum.DLC/10jours
Notre gelée extra de Cassis est une gelée artisanale cuite au chaudron inox à l'air libre.
Rien que des bons fruits,triés sur le volet,du sucre et de la pectine si les fruits n'en contenaient pas assez.
Fabriquée dans les hautes-Alpes avec 55% de fruits pour,45% de sucre et teneur totale en sucre 55%.
Le génépi "Tétras lyre" de la maison Bigallet est élaboré à partir d'infusions et de distillation de brins de génépi Artemisia mutellina.
Degré 40%
Le génépi "Le grand tétras" est élaboré à partir d'infusions et de distillation de brins de génépi Artemisia mutellina.
Degré 40%
Le génépi "le grans tétras" de Bigallet est une liqueur de plante élaborée à partir d'infusion et de distillation de brin de génépi.
Quelques brins d génépi sont présents dans la bouteille pour rappeler la recette ancestrale des bergers de haute montagne,qui faisaient macérer leurs cueillette dans de l'eau de vie.
Degré:40%
Girolles du Jura à l'huile d'olive avec quelques légumes et herbes aromatiques.
Idéal pour l'apéritif ou pour accompagner une salade,une terrine.
Rupture de stock
La girolle à fromage est un produit unique et surprenant, qui fait dun petit fromage compact et rond de superbes rosettes enroulées. Plusieurs fromages sy prêtent à merveille comme par exemple le tête-de-moine. Ce fromage est absolument délicieux sous cette forme, car le contact entre lair et le fromage rehausse le goût et la saveur.
La liqueur de sapin "brins" est une liqueur élaborée à partir d'une infusion de bourgeons de sapin et d'un mélange très harmonieux de différentes plantes.
Degré 35%Â
Le Macvin du Jura est un subtil assemblage de moût de raisin et de marc,vieilli plus de 18 mois en fût de chêne.
Ses arômes de miel d'abricot et d'épices vous séduiront avec du melon,ainsi qu' à l'apéritif et au dessert.
Degré:17%
Le Manicle "Cuvée des éboulis" 2021 est un vin produit sur les communes de Cheignieux-la-Balme et Pugnieu,dans le département de l'Ain.Il s'agit d'une appellation d'origine contrôlée Bugey.
Le manicle rouge "cuvée des rocailles"2020 a un arôme très expressif de cassis,de framboise,de cacao et de vanille.C'est un vin charpenté,avec des parfums puissants de fruits rouges.Il gagnera en rondeur après quelques années de vieillissement.Le manicle rouge 2021 accompagnera très bien les viandes rouges Côtes de Boeuf...)les gibiers et le fromages!
Les meringues de la Gruyère ont la particularité d'être très légères mais aussi très fragiles.Arrosez vos meringues de crème double de la Gruyère avant de les déguster.Dessert phare dans le canton de Fribourg en Suisse,il sera devenir le vôtre!
Installé à Lagnieu,, dans le département de l'Ain, au cœur du terroir du Haut-Bugey et aux portes du Jura, cette structure familiale produit du miel depuis 30 ans. Les ruches sont installées dans un espace naturel préservé et la miellerie met tout son savoir-faire et son expérience d'apiculteur à l'oeuvre pour vous proposer des miels "toutes fleurs", d'acacia Bio,de châtaignier et forêt Bio.
Pot de 500 gr
Installé à Lagnieu,, dans le département de l'Ain, au cœur du terroir du Haut-Bugey et aux portes du Jura, cette structure familiale produit du miel depuis 30 ans. Les ruches sont installées dans un espace naturel préservé et la miellerie met tout son savoir-faire et son expérience d'apiculteur à l'oeuvre pour vous proposer des miels "toutes fleurs", d'acacia, de forêt,de châtaignier et de tilleul.
Rupture de stock
Installé à Lagnieu, dans le département de l'Ain, au cœur du terroir du Haut-Bugey et aux portes du Jura, cette structure familiale produit du miel depuis 30 ans. Les ruches sont installées dans un espace naturel préservé et la miellerie met tout son savoir-faire et son expérience d'apiculteur à l'oeuvre pour vous proposer des miels "toutes fleurs", d'acacia,de châtaignier et de tilleul.
Pot de 500 gr
Installé à Lagnieu,, dans le département de l'Ain, au cœur du terroir du Haut-Bugey et aux portes du Jura, cette structure familiale produit du miel depuis 30 ans. Les ruches sont installées dans un espace naturel préservé et la miellerie met tout son savoir-faire et son expérience d'apiculteur à l'oeuvre pour vous proposer des miels "toutes fleurs", d'acacia Bio,de châtaignier et forêt Bio.
Pot de 500 gr
Installé à Lagnieu,, dans le département de l'Ain, au cœur du terroir du Haut-Bugey et aux portes du Jura, cette structure familiale produit du miel depuis 30 ans. Les ruches sont installées dans un espace naturel préservé et la miellerie met tout son savoir-faire et son expérience d'apiculteur à l'oeuvre pour vous proposer des miels "toutes fleurs", d'acacia, de forêt, de montagne, de châtaignier et de tilleul.
Rupture de stock
La mignonnette de kirsch Bigallet est une eau de vie obtenue par distillation de cerises arrivées à maturité et fermentées.
Degré:45%
Dégustez notre pâté croûte confectionné à St Amour dans le Jura avec une sélection de viande Française fraîche,marinée sur place.
Notre pâté croûte est confectionné par un vrai pâtissier et de la farine Française.
Un savoir faire qui saura faire la différence!
DLC:10 jours environ
A CONSERVER ENTRE 0 °C ET +4°C
Des minis toasts idéal pour vous accompagner à l'apéritif ou dans une soupe,velouté.
La Mondeuse cuvée terroir 2021 libèrent au nez des parfums d'épices et de fruits rouges,se retrouve en bouche une note de réglisse et de cuir.
Les tanins puissants ont été assouplis par l'élevage en fûts,et sont un gage de conservation.
Une sélection de morilles premier choix;ramassées dans le Jura à Poligny.
Les desserts de tante Pierrette,des desserts comme à la maison!
Cette mousse au chocolat vous rappellera votre enfance !
Garantie sans conservateur,ni colorant.
A conserver entre +0°C et +4°C
DLC/10 JOURS
Rupture de stock
La noix de jambon est très maigre,c'est une pièce directement prélevée au cœur du jambon. Elle est faiblement salée,fumée ou nature et légèrement séchée. Conditionnée sous-vide elle se conserve plusieurs mois à 20°c. Son goût se rapproche beaucoup de celui du jambon cru fumé sans os.
Conservation entre +0°C et +4°C Entre 400gr et 500gr.
La noix de jambon est très maigre,c'est une pièce directement prélevée au cœur du jambon. Elle est faiblement salée,fumée ou nature et légèrement séchée. Conditionnée sous-vide elle se conserve plusieurs mois à 20°c. Son goût se rapproche beaucoup de celui du jambon cru sans os. Entre 400 gr et 500 gr.
Rupture de stock
Excellent saucisson,au piment d'Espelette fabriqué à partir de viande d'origine Française.Il sera idéal pour l'apéritif!
Poids 200 gr
Délicieuse pâte de coing artisanale à déguster seule ou avec un morceau de fromage;idéale avec le fromage de brebis.
Un plateau à la conquête de nouvelles saveurs comme la raclette au poivre ,:relevée mais pas piquante et la raclette à la truffe, : crèmeuse et fondante;le tout accompagné d'une raclette fumée au feu de bois :le Brézain et la  raclette au lait cru .
Votre raclette est accompagnée d'un assortiment de charcuterie sélectionné par votre fromager.
Jambon cru,jambon blanc,rosette,coppa,viande des grisons,chorizo,jésus,filet de porc et noix de jambon.
Environ 200 gr minimum de fromage par personne et 170 gr de charcuterie
DLC/6 JOURS
Rupture de stock
Un plateau à la conquête de nouvelles saveurs comme l'ail des ours ;fondante à souhait et le morbier AOP ;crémeux et goûteux,le tout accompagné d'une raclette fumée au feu de bois :le Brézain et la  raclette au lait cru .
Votre raclette est accompagnée d'un assortiment de charcuterie sélectionné par votre fromager.
Jambon cru,jambon blanc,rosette,coppa,viande des grisons,chorizo,jésus,filet de porc et noix de jambon
Environ 200 gr minimum de fromage par personne et 170 gr de charcuterie
DLC/6 JOURS
Rupture de stock
Un plateau à la conquête de nouvelles saveurs comme la raclette au fromage de chèvre :légère et délicatement parfumée et l 'ail des ours ,: crèmeuse et fondante;le tout accompagné d'une raclette fumée au feu de bois :le Brézain et la  raclette au lait cru .
Votre raclette est accompagnée d'un assortiment de charcuterie sélectionné par votre fromager.
Jambon cru,jambon blanc,rosette,coppa,viande des grisons,chorizo,jésus,filet de porc et noix de jambon.
Environ 200 gr minimum de fromage par personne et 170 gr de charcuterie
DLC/6 JOURS
Rupture de stock
Spécialiste du fruit,Monsieur Gourd Pascal Bernard cultive tous ces fruits dans le département du Rhône.Il produit essentiellement de pur jus de fruits,garantit sans ajout de sucre et sans conservateur,mais également des compotes.
Spécialiste du fruit,Monsieur Gourd Pascal Bernard cultive tous ces fruits dans le département du Rhône.Il produit essentiellement de pur jus de fruits,garantit sans ajout de sucre et sans conservateur,mais également des compotes.
Rupture de stock
Dégustez vos véritables quenelles de Nantua à la volaille avec la véritable sauce Nantua au beurre d'écrevisse.La sauce Nantua et les quenelles sont sans conservateurs et sans colorants!
6 quenelles de 50gr chacune.A conserver entre +2C +4°C.DLC:15 jours
Dégustez vos véritables quenelles de Nantua au bleu de Gex,poêlées avec une salade verte ou du riz.
4 quenelles de 90gr chacune,à conserver entre +2°C+4°C.DLC/15 jours.
Dégustez vos véritables quenelles de Nantua au brochet avec la véritable sauce Nantua au beurre d'écrevisse.La sauce Nantua et les quenelles sont sans conservateurs et sans colorants!
4 quenelles de 90gr chacune.A conserver entre +2°C +4°C.DLC:15 jours
Dégustez vos véritables quenelles de Nantua au brochet avec la véritable sauce Nantua au beurre d'écrevisse.La sauce Nantua et les quenelles sont sans conservateurs et sans colorants!
Dégustez vos véritables quenelles de Nantua au brochet avec la véritable sauce Nantua au beurre d'écrevisse.La sauce Nantua et les quenelles sont sans conservateurs et sans colorants!
Dégustez vos véritables quenelles de Nantua au Comté 24 mois,poêlées avec une salade verte ou du riz.
4 quenelles de 90gr chacune,à conserver entre +2°C+4°C.DLC/15 jours.
Nous avons composé ce plateau "raclette du Jura" afin de vous faire découvrir les fromages de toute une région,le bleu de Gex  AOP vous séduira par son caractère,quant au  morbier  AOP il vous apportera la douceur et le fondant,et la raclette au lait cru  finira de vous convaincre!
Votre raclette est accompagnée d'un assortiment de charcuterie sélectionné par votre fromager.
Jambon cru,jambon blanc,rosette,coppa,viande des grisons,chorizo,jésus,filet de porc et noix de jambon.
Environ 200 gr minimum de fromage par personne et 170 gr de charcuterie.
DLC/6 JOURS
Un rhum arrangé qui exprime des notes gourmandes d'ananas mûr et de toute la subtilité de la vanille en gousse.
Degré 25%
Rupture de stock
Un rhum arrangé qui exprime des notes sensuelles de bananes flambées,fondantes et subtilement caramélisées.
Degré 25%.
Une légère astringence des zestes de citron vert puis une note finale longue de gingembre,avec une bouche épicée presque poivrée.
Degré 25%
Un rhum arrangé aux notes douces et franche de noix de coco qui de découvre au nez et se prolonge agréablement en bouche!
Degré 25%
Les desserts de tante Pierrette,des desserts comme à la maison!
Ce délicieux riz au lait caramel vous rappellera votre enfance !
Garanti sans conservateur,ni colorant.
A conserver entre +0°C et +4°C
DLC/10 JOURS
Rupture de stock
La saucisse de Morteau, appelée également la « Belle de Morteau », et à Morteau même, "bonne saucisse", est une saucisse fumée de manière traditionnelle dans des tuyés dans la région de Morteau dans le Haut-Doubs en Franche-Comté.Transformé sur le lieu d'élevage
Rupture de stock
La saucisse sèche "apéro" au Bleu de Gex AOP est fabriquée à partir de viandes certifiées 100% Françaises;avec boyau naturel,fleur naturelle et produit en Bresse.
Garantie sans lactose,sans gluten et sans colorant!
Poids environ 100 gr
La saucisse sèche "apéro" figue est fabriquée à partir de viandes certifiées 100% Françaises;avec boyau naturel,fleur naturelle et produit en Bresse.
Garantie sans lactose,sans gluten et sans colorant!
Poids environ 100 gr
La saucisse sèche "apéro" olive/poivron est fabriquée à partir de viandes certifiées 100% Françaises;avec boyau naturel,fleur naturelle et produit en Bresse.
Garantie sans lactose,sans gluten et sans colorant!
Poids environ 100 gr
La saucisse sèche "apéro" piment est fabriquée à partir de viandes certifiées 100% Françaises;avec boyau naturel,fleur naturelle et produit en Bresse.
Garantie sans lactose,sans gluten et sans colorant!
Poids environ 100 gr
Véritable saucisson fait à partir de porc sélectionné pour garantir un produit de terroir, transformé sur le lieu d'élevage. Pièce de 300gr à 400gr.
Le saucisson sec au Comté AOP est fabriqué à partir de viandes certifiées 100% Françaises,de Comté AOP avec boyau naturel,fleur naturelle et produit en Bresse.
Garanti sans lactose,sans gluten et sans colorant!
Poids environ 220 gr
Le Savagnin 2018 est un cépage original qui est élevé au minimum pendant 30 mois en fût ce qui permet d'obtenir des arômes de curry et de noix,de fruits mûrs,de boisé et des nuances de vanille et de noisette
.
Une sélection forestière de champignons secs du Jura contenant des Cèpes,pleurotes,et gris de sapin.
Des sirops naturels sans conservateur , aux parfums puissants, avec le goût des fruits, et toute la subtilité de recettes authentiques.
Différents parfums de sirops Bigallet:
-Douceur du sucre alliée à la puissance du caramel au beurre salé.
-  Un sirop doux et équilibré, avec un goût prononcé de châtaigne cuite et une touche délicate de vanille en note finale.
- Un goût de noisettes légèrement grillées.Â
- Notes florales franches de violette.
Dégustez le sirop cerise-griotte Bigallet,très fruité et fidèle au goût caractéristique de la cerise griotte.
Une note délicate de noyau qui persiste après la dégustation.
Le sirop d'orange Bigallet est légèrement acidulé avec des notes caractéristiques d'oranges fraîches.
Le sirop d'Orgeat Bigallet dégage un parfum franc et raffiné d'amandes.
Des sirops naturels sans conservateur , aux parfums puissants, avec le goût des fruits, et toute la subtilité de recettes authentiques. Â
Un sirop intensément fruité et légèrement acidulé. La présence d'une infusion "maison" de bourgeons de cassis sublime les sensations en bouche
Des sirops naturels sans conservateur , aux parfums puissants, avec le goût des fruits, et toute la subtilité de recettes authentiques.
Équilibre étonnant entre des notes acides et sucrées, fraîches et désaltérantes. Un goût unique.
Citron fraîchement pressé.
Des sirops naturels sans conservateur , aux parfums puissants, avec le goût des fruits, et toute la subtilité de recettes authentiques.
Saveurs fraîches et acidulées d'un jus de fraise des bois.Â
 Des sirops naturels sans conservateur , aux parfums puissants, avec le goût des fruits, et toute la subtilité de recettes authentiques.
 Gourmande de framboise à maturité, délicatement miellée.
Le sirop de grenadine Bigallet exprime des notes douces de fruits rouges et de vanille.
Avec sa robe éclatante,il est idéal pour réaliser d'extraordinaires et savoureux cocktails.
Certifié sans colorant ni conservateur et de fabrication Française.
Le sirop de groseille Bigallet a un goût intense et acidulé,très désaltérant.
Certifié sans colorant ni conservateur et de fabrication française
 Des sirops naturels sans conservateur , aux parfums puissants, avec le goût des fruits, et toute la subtilité de recettes authentiques.
Savoureux et bien équilibré, le sirop exprime en bouche tous les arômes veloutés de la pêche, avec des notes finales légèrement acidulées.
Vous retrouverez dans le sirop à la fleur de sureau de Bigallet des notes de rose et de litchi délicatement parfumé pour une saveur et un goût unique.
Le sirop au fruit de la passion Bigallet ce sont des notes douces,exotiques et charnues et une fin de bouche légèrement acidulée.
Certifié sans colorant,ni conservateur et de fabrication Française.
Le sirop de kiwi Bigallet à un parfum raffiné et subtil de kiwi mûr
Le sirop au litchi Bigallet a une saveur essentiellement fruitée qui évoque la chair du fruit frais,délicate,douce et sucrée.
En final des notes subtiles de rose et de muscat.
Certifié sans colorant ,sans conservateur et de fabrication Française.
Le sirop de menthe verte Bigallet a un goût intense et aromatique de la menthe poivrée,accompagné d'une pointe de fraîcheur.
Le sirop à la noix de coco Bigallet est un sirop doux et équilibré qui exprime de manière raffiné le goût lacté de coco.
Certifié sans colorant,ni conservateur et fabrication Française.
Le sirop de vanille Bigallet a un parfum gourmand et intense de la gousse de vanille Bourbon de Madagascar lentement affinée.
Notre terrinade d'escargots à la persillade sera parfaite pour un apéritif ou accompagnée une entrée.
Notre terrinade de cuisses de grenouilles à la persillade sera parfaite pour un apéritif ou accompagnée une entrée.
Une terrine de porc au vin jaune fabriqué à Poligny dans le Jura.
Une terrine de canard au poivre vert fabriqué à Poligny dans le Jura.
Une terrine de truite fabriquée à Poligny dans le Jura
Une terrine de truite et ses petits légumes du jardin fabriquée à Poligny dans le Jura
Un magnifique velouté de potimarron Bio fabriqué à Poligny dans le Jura. (75 cl)
Un magnifique velouté de potimaron Bio fabriqué à Poligny dans le Jura. (75 cl)
Pour accompagner votre velouté,des petits croûtons nature(150 gr)
Un magnifique velouté de truite et d'écrevisses fabriqué à Poligny dans le Jura. (75 cl)
Pour accompagner votre velouté,des petits croûtons nature(150 gr)
Un magnifique velouté de truite et d'écrevisses fabriqué à Poligny dans le Jura. (75 cl)
Pour accompagner votre velouté,des petits croûtons nature(150 gr)
La véritable sauce Nantua au beurre d'écrevisses accompagnera parfaitement les quenelles Nolo,ainsi que tous les poissons blancs(lotte,cabillaud,fera,etc...)
Pot de 290gr à conserver entre+2°C et +4°C.DLC:3 mois
La véritable sauce Nantua au beurre d'écrevisses accompagnera parfaitement les quenelles Nolo,ainsi que tous les poissons blancs(lotte,cabillaud,fera,etc...)
La véritable sauce Nantua au beurre d'écrevisses accompagnera parfaitement les quenelles Nolo,ainsi que tous les poissons blancs(lotte,cabillaud,fera,etc...)
Le vin jaune (100% Savagnin) accompagnera parfaitement tout ce qui comportera de la noix de l'entrée au dessert.
Il ira également parfaitement sur une volaille au vin jaune ou l'accord parfait avec un vieux Comté.
Degré:14.5%
Rosé bio aux notes intenses de fruits rouges,de pêches blanches soulignées par quelques notes d'agrumes
La vinaigrette Gourmet "l'originale" apporte une saveur fantastique aux assaisonnements les plus simples aussi bien qu'aux mets les plus élaborés.
La vinaigrette Gourmet "l'originale" apporte une saveur fantastique aux assaisonnements les plus simples aussi bien qu'aux mets les plus élaborés.
Cépage réputé dans la vallée du rhône,le Viognier se plaît à merveille dans le Bugey. Notre terroir donne un vin rond et gras,au bouquet complexe d'abricot,de pêche et de fruits exotiques avec des notes d'ananas en final.
Yaourt nature au lait entier pasteurisé de vache avec seulement 6,4% de matières grasses,fabriqué à la laiterie artisanale de la Côtière dans le département de l'Ain.
A conserver à +6°C maximum.DLC/10JOURS
Yaourts aux fruits au lait entier pasteurisé de vache ,fabriqué à la laiterie artisanale de la Côtière dans le département de l'Ain.
A conserver à +6°C Maximum. DLC /10 JOURS
Assortiment suivant arrivage.
Depuis bientôt vingt ans, chaque jour la ferme transforme son lait en yaourt. Il est brassé avec des confitures sans conservateurs du fruit, ni colorants. Yaourts au lait entier,12% de fruits,sucre rajouté 5%,poudre de lait écrémé 2%,ferments lactiques. A conserver à +6°c maxi et dans un délai de 10 jours.
Assortiment de yaourts suivant arrivage.
Transport réfrigéré entre 0 et 4° degrés
Emballage recyclable !
Frais de port offerts à partir de 60€ en France et à partir de 120€ en Belgique et Espagne
