Sirop de Cassis Bigallet - 1 L

Sirop de cassis Bigallet : le parfum du fruit et du bourgeon

Ce sirop de cassis Bigallet de 1 litre associe une saveur de fruit noir à une infusion de bourgeons de cassis réalisée par le fabricant. Sa couleur sombre et son parfum soutenu lui donnent une place distincte parmi les sirops de fruits rouges. Le fabricant l’annonce sans colorant ni conservateur.

La composition actuelle associe sucre de France, eau, jus de cassis concentré, arôme naturel et infusion de bourgeons. Bigallet fabrique ses sirops à Val de Virieu, en Isère. Le cassis parfume l’eau et les smoothies, mais peut aussi accompagner un vin blanc ou un cocktail. Le citron Jinot apporte un contraste plus vif dans la même gamme.

Dégustation et idées d’utilisation

À l’eau, partez sur une mesure de sirop pour huit mesures d’eau, comme le conseille Bigallet, et adaptez selon l’intensité souhaitée. Dans un yaourt nature, versez un filet puis mélangez partiellement pour garder un effet marbré.

Selon les conseils Bigallet, conservez la bouteille bien fermée dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, sans la placer au réfrigérateur. Suivez également les indications de l’étiquette du lot.