Terrine de truite fumée - 140g
La terrine de truite fumée, 140 g, offre une texture fondante et une saveur de poisson délicatement fumée. Sélectionnée à Poligny dans le Jura, elle se tartine sur du pain grillé pour un apéritif ou une entrée simple.
Terrine de truite fumée : un bocal gourmand pour varier les tartines
Cette terrine de truite fumée de 140 g apporte une note fumée à la sélection de terrines de Poligny. Sa texture se prête à une dégustation sur pain ou toast, sans préparation compliquée. Le fumage donne un profil plus soutenu que celui de la terrine de truites et légumes du jardin.
Un seul bocal peut servir de base à plusieurs petites bouchées, avec des légumes frais pour varier les textures. Le nombre dépend de la générosité du tartinage. Pour connaître l’ensemble des ingrédients et allergènes, consultez l’étiquette : la présence de poisson ne résume pas nécessairement toute la recette.
Dégustation et idées d’utilisation
Associez-la à du pain toasté et une touche de citron ajoutée à la dégustation. Un vin blanc sec du Jura peut accompagner l’ensemble. Pour une présentation plus légère, déposez une petite cuillerée sur une rondelle de concombre.
Avant ouverture, suivez la date et les conditions de conservation indiquées sur le bocal. Après ouverture, conservez au réfrigérateur et consommez selon les indications de l’étiquette ; la durée dépend du produit et du lot.
Fiche technique
- Poids
- 140gr
- ALLERGENE
- Amidon de blé
Lait, poisson (truite) - PROVENANCE
- Jura
- SAISON
- Toute l'année
- Pays
- France
- Région française
- Bourgogne-Franche-Comté
Références spécifiques
- EAN-13
- 3879886620001
Bouchées de concombre à la truite fumée
4 personnes à l’apéritif · 10 min
Ingrédients
- 1 terrine de truite fumée de 140 g
- 1 concombre
- 1 citron
- Aneth ou ciboulette
Préparation
- Lavez le concombre et coupez-le en rondelles épaisses.
- Déposez une petite cuillerée de terrine sur chaque rondelle.
- Ajoutez quelques herbes et servez le citron en quartiers.
Basé sur 2
avis
-
Excellent
-
Les deux terrines de truites sont toutes les deux excellentes.
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