P'tit Mej'o noix - 90 gr
Le P’tit Mej’o noix, un chèvre au lait cru du Sud-Ouest en pièce de 90 g. Une pâte crémeuse associée à un enrobage de noix, pour varier les petites dégustations.
P’tit Mej’o noix : un petit chèvre crémeux du Sud-Ouest
Les noix apportent un contraste de texture au cœur crémeux de ce petit chèvre. Leur note de fruit sec, avec une légère amertume, fait de cette version une dégustation à part dans la gamme.
Ce petit fromage est au lait cru de chèvre et provient du Sud-Ouest, selon les informations de la référence. Sa pièce de 90 g peut être divisée sur un plateau, servie en entrée ou employée dans une recette. L’enrobage fait partie de l’expérience gustative et se répartit avec la pâte dans chaque portion.
Dégustation et idées d’utilisation
Une petite pièce à partager en plusieurs bouchées. Accompagnez-le d’un pain de campagne et d’une pomme ou d’une poire. Il peut aussi enrichir une salade d’endives, où le croquant des légumes rappelle celui de l’enrobage. Pour une association plus douce, découvrez le P’tit Mej’o châtaigne et miel.
Conservez ce fromage au réfrigérateur, protégé dans son papier d’origine ou un emballage adapté. Respectez la température, la date et les indications de l’étiquette. Prélevez seulement la quantité nécessaire au service, puis protégez la partie restante.
Fiche technique
- Poids
- 90 gr
- LAIT
- Lait cru de chèvre
- ALLERGENE
- Lait, noix (fruits à coque)
- MATIERE GRASSE
- 20 %
- PROVENANCE
- Sud-ouest
Références spécifiques
- EAN-13
- 3875387170007
Endives, poire et chèvre aux noix
Pour 2 personnes · préparation simple
Ingrédients
- 1 P’tit Mej’o aux noix de 90 g
- 2 endives
- 1 poire
- 1 c. à soupe d’huile
- 1 c. à café de vinaigre
Préparation
- Émincez les endives et coupez la poire en lamelles.
- Ajoutez le fromage en petits morceaux sans retirer son enrobage.
- Assaisonnez avec l’huile et le vinaigre au moment de servir.
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