Terrine de truites et légumes du jardin - 140g
La terrine de truites et légumes du jardin, 140 g, associe le fondant du poisson à une note végétale. Une spécialité de Poligny, dans le Jura, à tartiner sur du pain grillé pour l’apéritif ou à servir en entrée.
Terrine de truites et légumes du jardin : la fraîcheur d’un apéritif jurassien
Cette terrine de truites et légumes du jardin est proposée en bocal de 140 g. La sélection vient de Poligny, dans le Jura. Le mélange du poisson et des légumes apporte une texture tartinable et une saveur délicate, où les notes végétales accompagnent la truite.
Le petit bocal permet de préparer des bouchées sans cuisson supplémentaire ou de dresser une entrée avec une salade. Pour un apéritif de poisson aux saveurs contrastées, comparez-la à la terrine de truite fumée, plus marquée par le fumage. Les ingrédients et allergènes complets sont à vérifier sur l’étiquette du bocal.
Dégustation et idées d’utilisation
Servez-la fraîche sur un pain légèrement grillé, avec quelques crudités. Un blanc sec du Jura accompagne ce profil délicat. Les mini toasts apéritifs donnent une base croquante ; garnissez-les juste avant le service.
Avant ouverture, suivez la date et les conditions de conservation indiquées sur le bocal. Après ouverture, conservez au réfrigérateur et consommez selon les indications de l’étiquette ; la durée dépend du produit et du lot.
Fiche technique
- Poids
- 140gr
- ALLERGENE
- Lait, poisson (truite)
- PROVENANCE
- Jura
- SAISON
- Toute l'année
- Pays
- France
- Région française
- Bourgogne-Franche-Comté
Références spécifiques
- EAN-13
- 3871364900001
Toasts de truite et concombre
4 personnes à l’apéritif · 10 min
Ingrédients
- 1 bocal de terrine de truites et légumes de 140 g
- 12 mini toasts
- 1 morceau de concombre
- Quelques brins de ciboulette
Préparation
- Coupez le concombre en fines demi-rondelles.
- Tartinez les toasts de terrine juste avant le service.
- Ajoutez le concombre et la ciboulette ciselée.
Basé sur 1
avis
-
En petits toasts pour l'apéritif très bon goût et facile à tartiner.
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