Bière artisanale IPA – PIVA 33 cl
Une IPA artisanale PIVA en bouteille de 33 cl, au bouquet fruité et floral. Son caractère houblonné accompagne volontiers un fromage affiné ou un apéritif savoureux.
PIVA IPA : une bière artisanale fruitée et florale
Cette IPA PIVA appartient à la famille des India Pale Ale. Son identité se construit autour du houblon, d’un bouquet fruité et floral et d’une amertume présente à la dégustation. La bouteille de 33 cl permet de la découvrir avec un repas ou de la partager lors d’une dégustation de plusieurs accords.
Servez-la autour de 8 à 10 °C dans un verre propre. Prenez le temps de sentir le bouquet avant de goûter : cela permet de distinguer les arômes du houblon de la sensation d’amertume en bouche. Les indications d’ingrédients et d’allergènes sont celles de la bouteille, sans les déduire de la seule mention IPA.
Dégustation et idées d’utilisation
Associez-la à un fromage affiné et à du pain croustillant : le Comté 18 mois apporte de la longueur, tandis que quelques pickles peuvent ponctuer l’assiette. Pour une dégustation comparative, servez la Blonde Ale PIVA avant l’IPA, puis la PIVA Impériale IPA, au profil plus soutenu.
Conservation et service
Conservez les bouteilles selon leur étiquette, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Rafraîchissez-les avant dégustation.
Références spécifiques
- EAN-13
- 3878071520003
Mini-tartines de Comté et oignon pour une IPA
2 personnes à l’apéritif · 15 min
Ingrédients
- 1 bouteille de PIVA IPA de 33 cl, à partager
- 4 petites tranches de pain
- 80 g de Comté 18 mois
- 1 petit oignon
- 1 cuillère à café d’huile
Préparation
- Émincez l’oignon et faites-le revenir doucement dans l’huile pendant 8 à 10 minutes.
- Répartissez-le sur le pain et ajoutez de fines lamelles de Comté. Passez brièvement sous le gril pour faire fondre.
- Servez les tartines avec l’IPA versée dans deux verres.
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