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Crème de Bresse AOP Le Chat-Bo - 1
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AOP
Crème de Bresse AOP Le Chat-Bo - 1
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La demande de reconnaissance d'AOC a été engagée en 1999 par le Syndicat de Promotion du Beurre et de la Crème de Bresse.

Cette demande concerne le beurre de baratte et les crèmes épaisses et semi-épaisses de Bresse.

Les cahiers des charges pour le Beurre et pour la Crème de Bresse exposent la notoriété des produits depuis plusieurs générations, le savoir faire des producteurs et des entreprises, la protection du paysage bocager, l4engagement et la pérennisation des exploitants, l4autonomie alimentaire des exploitations.

Aujourd'hui, la Bresse compte trois laiteries partenaires et 200 producteurs de lait.

La date du 26 janvier 2012 peut être considérée comme la date de reconnaissance définitive de l'AOC puisqu'elle correspond à l'approbation des cahiers des charges par l'INAO .

Fiche technique

LAIT
pasteurisé
ALLERGENE
Lait
PROVENANCE
Ain
APPELLATION
AOP
RECOMPENSE
Médaille d'argent 2020

Références spécifiques

EAN-13
3870090110005
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Maite C. publié le 29/01/2024 suite à une commande du 19/01/2024

5/5

Délicieux

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STEPHANE H. publié le 10/03/2023 suite à une commande du 26/02/2023

5/5

Toujours aussi bonne

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Client anonyme publié le 18/12/2022 suite à une commande du 09/12/2022

5/5

Au top Très onctueuse Produit de qualité

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Client anonyme publié le 27/01/2022 suite à une commande du 19/01/2022

5/5

suavité et goût parfaits.

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Client anonyme publié le 23/10/2021 suite à une commande du 09/10/2021

5/5

Gourmande

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Client anonyme publié le 08/05/2021 suite à une commande du 28/04/2021

4/5

bonne

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Client anonyme publié le 07/04/2021 suite à une commande du 31/03/2021

5/5

Excellente, pour les sauces, sucrées comme salées

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Client anonyme publié le 07/04/2021 suite à une commande du 27/03/2021

5/5

parfaite

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Client anonyme publié le 07/04/2021 suite à une commande du 26/03/2021

1/5

Pas gouté

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Client anonyme publié le 03/01/2021 suite à une commande du 22/12/2020

5/5

Très bonne

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Crème de Bresse AOP

3,78 € TTC

la Crème épaisse, qui est une crème maturée avec une texture très consistante, légèrement acidulée. Connue et apprécié pour sa fraîcheur et sa légèreté en bouche.

A conserver à 4°.DLC/10 JOURS

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Les conseils du fromager
La crème fermière sera parfaite pour accompagner et réussir vos plats en sauce, mettre sur vos fruits rouges, fromages blancs.Délai de conservation:15 jours sous 6°C.
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Choix : 250 grammes
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