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Beurre motte de ferme - 5kg Le Chat-Bo - 1
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Beurre motte de ferme - 5kg Le Chat-Bo - 1
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Malgré des progrès considérables sur l'hygiène, le principe de fabrication du beurre n'a pas changé depuis des siècles.

On retrouve toutes les étapes d'une fabrication ancestrale : Maturation biologique lente de la crème, barattage traditionnel, lavage des grains de beurre, malaxage et conditionnement.

Cela confère au beurre ses grandes valeurs organoleptiques : Ferme, souple, onctueux en bouche, frais, goûteux, au parfum subtil de noisettes.

Fiche technique

Poids
5000g
LAIT
Vache
ALLERGENE
Lait
MATIERE GRASSE
82 %
PROVENANCE
Ain
RECOMPENSE
Médaille d'or 2017

Références spécifiques

EAN-13
3872097610007
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Eric T. publié le 05/03/2024 suite à une commande du 26/02/2024

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Très bon beurre avec du goût

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Beurre motte de fruitière au lait cru- 5 kg

76,79 €
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On retrouve toutes les étapes d'une fabrication ancestrale, et artisanale.

Qté
Cheese Maker Advise
Les conseils du fromager
Il sera parfait pour cuire, ou le manger cru. Vous pourrez retrouver le goût d'autrefois, et un goût terroir.Délai de conservation:15 jours,température sous 6°C.
Beurre motte de fruitière au lait cru- 5 kg
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