Malgré des progrès considérables sur l'hygiène, le principe de fabrication du beurre n'a pas changé depuis des siècles.
On retrouve toutes les étapes d'une fabrication ancestrale : Maturation biologique lente de la crème, barattage traditionnel, lavage des grains de beurre, malaxage et conditionnement.
Cela confère au beurre ses grandes valeurs organoleptiques : Ferme, souple, onctueux en bouche, frais, goûteux, au parfum subtil de noisettes.
Fiche technique
- LAIT
- Vache
- ALLERGENE
- Lait
- MATIERE GRASSE
- 82 %
- PROVENANCE
- Ain
- RECOMPENSE
- Médaille d'or 2017
Références spécifiques
- EAN-13
- 3879809980007
Avis soumis à un contrôle
Basé sur 18
avis
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Tres bon
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super livraison rapide et produits de qualité :-)
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super tout est parfait merci :-)
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Je recommande!!! c'est du bon . Petite remarque amicale si vous pouvez changer la photos des beurres, pour les gens qui viennent pour la première fois sur le site on dirait du savon de ma ville.....alors déja plusieurs kilos de commander !! il est très bon.
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Très bon goût, du vrai beurre
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déja commandé - preuve que le produit est bon.
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Déja pris je recommande!!
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excellent
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Excellent
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Parfait
Beurre à la coupe de fruitière au lait cru
On retrouve toutes les étapes d'une fabrication ancestrale, et artisanale.