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La Tomme de Moléson ail des ours est une spécialité suisse originaire du canton de Fribourg. Cette tomme au lait cru de vache est subtilement parfumée à l'ail des ours, une plante sauvage aux notes végétales délicates.
Sa pâte souple et crémeuse se distingue par une couleur ivoire parsemée de fines herbes vertes. L'affinage en cave traditionnelle développe des arômes complexes où le goût du terroir se mêle harmonieusement aux notes botaniques.
En bouche, la finesse du lait de vache laisse place progressivement aux saveurs végétales marquées de l'ail des ours. La texture fondante et l'équilibre aromatique en font un fromage d'exception.
Fiche technique
- Poids
- 120 gr
- LAIT
- pasteurisé
- TEXTURE
- Crémeuse
- ALLERGENE
- Lait
- MATIERE GRASSE
- 32 %
- PROVENANCE
- Suisse
- SAISON
- Toute l'année
- INTENSITE
- médium
Références spécifiques
- EAN-13
- 3875144840006
Avis à propos du produit
-
Christian h.
Publié le 03/04/2026 à 20:51 (Date de commande : 20/03/2026)agréable avec l'ail
-
Priscille V.
Publié le 24/02/2026 à 10:18 (Date de commande : 12/02/2026)TROP BON ! Un peu petit pour le prix mais c’est un régal
-
Christophe P.
Publié le 03/01/2026 à 13:43 (Date de commande : 20/12/2025)top
-
Colette B.
Publié le 09/04/2024 à 12:28 (Date de commande : 29/03/2024)Très savoureux, bien crémeux.
-
Acheteur Vérifié
Publié le 18/07/2022 à 09:49 (Date de commande : 09/07/2022)très bon
-
Acheteur Vérifié
Publié le 27/06/2022 à 21:17 (Date de commande : 22/06/2022)Excellent. Je recommande.
-
Acheteur Vérifié
Publié le 01/01/2022 à 08:10 (Date de commande : 18/12/2021)Excellent
-
Acheteur Vérifié
Publié le 23/05/2021 à 16:54 (Date de commande : 16/05/2021)A reprendre. Cette toute petite tomme fourrée à l'aïl des ours est affinée à la perfection coupée en bouchée pour l'apéritif elle a disparue en un rien de temps .
Tomme de Moléson ail des ours
9,95 €
TTC
Très appréciées à l'apéritif, les Tommes Moléson farcies se dégustent également en repas, accompagnées d'un pain croustillant ou de pommes de terre en robe des champs. D'une belle épaisseur et richement fourrées, leur succès est garanti sur un plateau de fromages ou lors dun pique-nique.
star_border Médaille d'argent 2020 star_border
Très appréciées à l'apéritif, les Tommes Moléson farcies se dégustent également en repas, accompagnées d'un pain croustillant ou de pommes de terre en robe des champs. D'une belle épaisseur et richement fourrées, leur succès est garanti sur un plateau de fromages ou lors dun pique-nique.
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