Fondue Suisse + 1 bouteille de vin offerte
La fondue suisse moitié-moitié associe Gruyère suisse AOP et Vacherin Fribourgeois AOP, pour une texture crémeuse. 200 g minimum de fromage par personne et, dès quatre personnes, une bouteille de vin blanc offerte.
Fondue suisse moitié-moitié : Gruyère et Vacherin Fribourgeois
La fondue suisse moitié-moitié réunit Gruyère suisse AOP et Vacherin Fribourgeois AOP. Le Gruyère apporte sa structure fruitée, le Vacherin son onctuosité. Le mélange fait découvrir un grand classique helvétique dans une texture fondante, sans attribuer à toute la préparation une propriété nutritionnelle d’un seul composant.
Le portionnement prévoit 200 g minimum de fromage par personne. À partir de quatre personnes, une bouteille de vin blanc est offerte, sélectionnée par le Maître fromager. L’offre concerne la fondue et le vin annoncé ; la photo illustre le service et ne garantit pas une cuvée déterminée.
Dégustation et idées d’utilisation
Chauffez à feu doux et remuez jusqu’à une texture homogène. Le mélange n’a pas besoin de bouillir. Accompagnez de pain à mie serrée et, à côté, de quelques cornichons. Pour un profil jurassien français, découvrez la fondue aux trois Comtés AOP.
Conservez les fromages au réfrigérateur, protégés dans leur papier d’origine ou un emballage adapté. Respectez la température, la date et les indications de l’étiquette. Prélevez la quantité à servir et protégez ensuite les faces coupées.
Fiche technique
- LAIT
- lait de vache au lait cru
- TEXTURE
- Onctueuse
- ALLERGENE
- Lait
- MATIERE GRASSE
- 24 %
- PROVENANCE
- Suisse
- SAISON
- Toute l'année
- VIN CONSEILLE
- Fendant du Valais (Suisse) / Vin de Paille
- INTENSITE
- Médium
- APPELLATION
- AOPdepuis 2006
- Pays
- Suisse
Références spécifiques
- EAN-13
- 3874391540004
Fondue suisse moitié-moitié au caquelon
4 personnes · 25 min
Ingrédients
- 800 g de mélange suisse moitié-moitié
- Environ 30 cl de vin blanc sec
- 1 gousse d’ail
- Pain à mie serrée
Préparation
- Coupez le pain en bouchées et frottez le caquelon à l’ail.
- Chauffez une partie du vin doucement. Ajoutez le fromage en plusieurs fois en remuant.
- Ajustez le vin pour obtenir une texture souple et servez sans laisser bouillir.
-
Dominique Q.
Publié le 01/11/2026 à 19:15 (Date de commande : 20/10/2026)Délicieuse !
-
Catherine W.
Publié le 14/03/2026 à 00:29 (Date de commande : 03/03/2026)Nous la commandons en temps que bon connaisseur
-
Fabrice R.
Publié le 26/12/2025 à 21:33 (Date de commande : 13/12/2025)Colis pas arrivé à temps…
-
NATALE C.
Publié le 28/10/2025 à 14:05 (Date de commande : 10/10/2025)Siper
-
Béatrice F.
Publié le 02/01/2025 à 21:34 (Date de commande : 20/12/2024)Excellents
-
Acheteur Vérifié
Publié le 02/03/2021 à 07:15 (Date de commande : 09/02/2021)Très bonne fondue et il y en a plus qu'il n'en faut.
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