
Véritable saucisson fait à partir de porc sélectionné pour garantir un produit de terroir, transformé sur le lieu d'élevage.
Pièce de 300gr à 400gr.
Excellent saucisson,au piment d'Espelette fabriqué à partir de viande d'origine Française.Il sera idéal pour l'apéritif!
Poids 200gr,34,75€/kilo.
Véritable saucisson fait à partir de porc sélectionné pour garantir un produit de terroir, transformé sur le lieu d'élevage.
Pièce de 300gr à 400gr.
La noix de jambon est très maigre,c'est une pièce directement prélevée au coeur du jambon.
Elle est salée,fumée et légèrement séchée.
Conditionnée sous-vide elle se conserve plusieurs mois à 20°c.
Son goût se rapproche beaucoup de celui du jambon cru fumé sans os.
Entre 400gr et 500gr.