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World cheese 2017/2018

Bleu au lait de bufflonne - 1

Bleu au lait de bufflonne

10,15 €

TTC

Le bleu au lait de bufflonne est un excellent fromage persillé,sa pâte est crémeuse,son parfum est relevé,son goût est unique et persist

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Dans la ferme Gritti,une grande attention est donnée à la gestion et aux soins du troupeau.Les bufflonnes sont nourries exclusivement avec l'excellent fourrage provenant de terres de famille.Alfio Gritti,qui est vétérinaire assure un contrôle continu sur le troupeau et les meilleurs conditions pour le bien-être de chaque animal.

A partir du lait de bufflonne,qui a des caractéristiques uniques,ils réalisent d'excellents fromages frais,demi-affinés et affinés.Tout ceci dans la région de Bergame (Italie).

L'attentif élevage des troupeaux et la transformation directe du lait à la ferme sont la garantie du contrôle total de la filière et de la qualité des fromages.

La qualité,le goût et l'originalité des fromages au lait de bufflonnes Quattro Portoni sont reconnus par les consommateurs et les juges dans les plus prestigieux des évènements nationaux et internationaux.

Le bleu de bufflonne a des caractéristiques uniques parmi la production des fromages au lait de bufflonne de haute qualité!

Référence From-501

Fiche technique

LAIT: lait de bufflonne entier,pasteurisé
TEXTURE: Crémeuse
ALLERGENE: Lait
MATIERE GRASSE: 30 %
PROVENANCE: Bergame (Italie)
SAISON: Toute l'année
INTENSITE: intense
APPELLATION: World cheese 2013
RECOMPENSE: World cheese 2017/2018

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Michèle F. publié le 24/08/2020 suite à une commande du 19/08/2020

5/5

Excellente qualité , texture agréable très bonne saveur en bouche coupé en cube pour l'apéro tous ont été surpris et ont beaucoup apprécié.

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Daniel T. publié le 28/03/2020 suite à une commande du 23/03/2020

5/5

Connaissant déjà le produit, je ne peux que renouveler ma confiance.

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Daniel T. publié le 28/03/2020 suite à une commande du 22/03/2020

5/5

Connaissant déjà le produit, je ne peux que renouveler ma confiance.

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Olivier L. publié le 11/01/2020 suite à une commande du 05/01/2020

5/5

Très bon fromage. Fin, crémeux et avec du caractère ! A essayer !

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Hamil H. publié le 24/12/2019 suite à une commande du 18/12/2019

5/5

On est fan je commande à chaque fois

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Hamil H. publié le 08/07/2019 suite à une commande du 09/06/2019

5/5

Trop bon

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Léopoldine V. publié le 06/01/2019 suite à une commande du 18/12/2018

4/5

Fromage très bon et de caractère

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Anonymous A. publié le 13/06/2018 suite à une commande du 05/06/2018

5/5

Très bien

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