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Bleu au lait de bufflonne - 1
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Dans la ferme Gritti,une grande attention est donnée à la gestion et aux soins du troupeau.Les bufflonnes sont nourries exclusivement avec l'excellent fourrage provenant de terres de famille.Alfio Gritti,qui est vétérinaire assure un contrôle continu sur le troupeau et les meilleurs conditions pour le bien-être de  chaque animal.

A partir du lait de bufflonne,qui a des caractéristiques uniques,ils réalisent d'excellents fromages frais,demi-affinés et affinés.Tout ceci dans la région de Bergame (Italie).

L'attentif élevage des troupeaux et la transformation directe du lait à la ferme sont la garantie du contrôle total de la filière et de la qualité des fromages.

La qualité,le goût et l'originalité des fromages au lait de bufflonnes Quattro Portoni sont reconnus par les consommateurs et les juges dans les plus prestigieux des évènements nationaux et internationaux.

Le bleu de bufflonne a des caractéristiques uniques parmi la production des fromages au lait de bufflonne de haute qualité!

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Fiche technique

LAIT
lait de bufflonne entier,pasteurisé
TEXTURE
Crémeuse
ALLERGENE
Lait
MATIERE GRASSE
30 %
PROVENANCE
Bergame (Italie)
SAISON
Toute l'année
INTENSITE
intense
APPELLATION
World cheese 2013
RECOMPENSE
World cheese 2017/2018

Références spécifiques

EAN-13
3870188070006
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Basé sur 19 avis

  • Image utilisateur Michèle F.
    Publié le 09/04/2023 à 22:35 (Date de commande : 29/03/2023)
    5

    Bleu de bufflonne très agréable en bouche.

  • Image utilisateur Thierry R.
    Publié le 19/02/2023 à 11:13 (Date de commande : 03/02/2023)
    5

    Excellent

  • Image utilisateur Fabien F.
    Publié le 12/02/2023 à 19:41 (Date de commande : 07/02/2023)
    5

    Très bon fort en bouche pour ceux qui aiment

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 04/01/2023 à 11:49 (Date de commande : 21/12/2022)
    5

    Bonne

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 20/11/2022 à 00:16 (Date de commande : 14/11/2022)
    5

    Fromage tout à fait satisfaisant

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 21/06/2022 à 20:55 (Date de commande : 17/06/2022)
    5

    super tout est parfait merci :-)

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 14/11/2021 à 13:03 (Date de commande : 29/10/2021)
    3

    Pour moi un peu trop salè,mais bon gout

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 23/10/2021 à 03:48 (Date de commande : 09/10/2021)
    5

    Très bon

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 19/09/2021 à 20:59 (Date de commande : 03/09/2021)
    5

    délicieux

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 24/07/2021 à 18:31 (Date de commande : 17/07/2021)
    5

    Aaaa

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Bleu au lait de bufflonne

13,40 € TTC

Le bleu au lait de bufflonne est un excellent fromage persillé,sa pâte est crémeuse,son parfum est relevé,son goût est unique et persist

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