Le Montsalvat est un fromage emblématique de Bavière, réputé pour sa douceur et son goût délicat. Fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé, ce fromage à pâte persillée a su séduire les palais les plus raffinés.

Sa texture fondante et crémeuse en fait un excellent choix pour ceux qui recherchent un fromage bleu sans intensité excessive. En bouche, le Montsalvat se distingue par ses légères notes cordées qui apportent une touche élégante et parfumée sans être envahissante.

En termes d'affinage, le Montsalvat bénéficie d'un processus soigneusement contrôlé qui permet de développer ses saveurs tout en conservant une dimension accessible. Avec un taux de matière grasse de 26 %, il allie onctuosité et légèreté, ce qui en fait un produit idéal pour des plateaux de fromages variés ou des préparations culinaires.

Ce fromage peut être apprécié de multiples façons. Que ce soit sur un morceau de pain croustillant, dans des salades, ou même dans des sauces crémeuses, le Montsalvat se marie harmonieusement avec d'autres ingrédients. Les amateurs de fromage trouveront également qu'il accompagne parfaitement les fruits, les noix et les vins doux.

Originaire d'Allemagne, le Montsalvat fait partie de la tradition fromagère de cette région, célèbre pour ses spécialités laitières. Sa provenance garantit également un savoir-faire artisanal et un respect des normes de qualité. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un moment de dégustation ordinaire, le Montsalvat saura ravir vos convives.

Avec des options de conditionnement variées allant de 250g à 1kg, il s'adapte à tous vos besoins. Que vous soyez à la recherche d'une petite quantité pour une dégustation ou d'une portion plus importante pour partager, le Montsalvat répondra à vos attentes.