Le Chèvre sec du Pilat fermier est élaboré dans les Monts du Pilat, sur les hauteurs de St-Etienne, au cur du Massif central. Ce fromage fait à partir de lait cru de chèvre représente une authentique spécialité régionale, comme en témoignent ses saveurs riches et sa texture unique.

Ce fromage se distingue par son affinage prolongé, lui conférant une consistance dure et un goût prononcé. Avec un taux de matière grasse de 27%, il offre une sensation en bouche à la fois savoureuse et légèrement salée, permettant de satisfaire les palais les plus exigeants.

Son utilisation en cuisine est variée : il se marie parfaitement avec des fruits tels que la confiture de figue ou de fruits rouges, apportant une touche sucrée qui contraste agréablement avec son goût salé. Il peut également être intégré dans des salades, des plats chauds ou servi à l'apéritif, accompagné de pain frais.

Le Chèvre sec du Pilat fermier, riche en allergènes comme le lait, promet une expérience gustative inoubliable pour tous les amateurs de fromage. Ce fromage est le résultat d'un savoir-faire artisanal, respectant la tradition de fabrication locale, ce qui en fait un produit de choix pour ceux qui recherchent des fromages de chèvre très secs et goûteux.

Que vous soyez un passionné de fromages ou simplement à la recherche d'un nouveau délice à ajouter à votre plateau, le Chèvre sec du Pilat fermier saura séduire par son authenticité et son goût caractéristique. N'hésitez pas à l'associer avec des mets simples pour faire ressortir toute sa richesse.