Gouda fermier au pesto vert
Le Gouda fermier au pesto vert, au lait cru de vache, associe une pâte tendre aux parfums de basilic et de pesto. Sa couleur et son goût végétal renouvellent les apéritifs, salades et tartines chaudes.
Gouda fermier au pesto vert : une touche de basilic sur le plateau
Ce Gouda fermier des Pays-Bas est élaboré au lait cru de vache. Le pesto vert parfume une pâte tendre, souple à la coupe et agréable en bouche. La recette décrite par la fromagerie associe notamment basilic et pignons de pin ; référez-vous à l’étiquette pour la composition complète et les allergènes.
La couleur verte distingue immédiatement cette référence d’un Gouda nature. Des cubes mettent de la diversité sur un plateau apéritif, tandis que de fines lamelles se glissent dans une salade ou un sandwich. Le Gouda fermier au cumin offre une alternative aux notes plus épicées dans la même famille de fromages.
Dégustation et idées d’utilisation
Essayez-le avec des tomates, des courgettes grillées et du pain légèrement toasté. Dans une recette chaude, ajoutez le fromage près de la fin pour obtenir une fonte douce. Le pesto étant déjà présent, goûtez avant d’ajouter davantage de basilic ou de sauce.
Conservez les fromages au réfrigérateur, protégés dans leur papier d’origine ou un emballage adapté. Respectez la température, la date et les indications de l’étiquette. Prélevez la quantité à servir et protégez ensuite les faces coupées.
Fiche technique
- LAIT
- lait de vache au lait cru
- TEXTURE
- Ferme et douce
- ALLERGENE
- Lait
- MATIERE GRASSE
- 30 %
- PROVENANCE
- Pays-bas
- SAISON
- Toute l'année
Références spécifiques
- EAN-13
- 3874442210009
Tartines de courgette au Gouda pesto
2 personnes · 20 min
Ingrédients
- 120 g de Gouda pesto
- 1 petite courgette
- 4 tranches de pain
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation
- Coupez la courgette en fines rondelles et faites-la dorer à l’huile.
- Garnissez le pain avec la courgette et des lamelles de Gouda.
- Passez quelques minutes sous le gril, en surveillant, pour faire fondre le fromage.
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Agnès F.
Publié le 25/04/2025 à 21:41 (Date de commande : 03/04/2025)Parfait
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Acheteur Vérifié
Publié le 04/04/2021 à 19:06 (Date de commande : 27/03/2021)parfait pour agrémenter les antipasti
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Acheteur Vérifié
Publié le 09/08/2020 à 19:11 (Date de commande : 29/07/2020)Très bon produit, fidèle à sa production.
Le Gouda fermier au pesto vert, au lait cru de vache, associe une pâte tendre aux parfums de basilic et de pesto. Sa couleur et son goût végétal renouvellent les apéritifs, salades et tartines chaudes.
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