





Le Manicle est un vin produit sur les communes de Cheignieux-La-Balme et Pugnieu dans le département de l'Ain.Il s'agit d'une appellation d'origine contrôlée Bugey.La surface plantée est très petite et il y uniquement 4 producteurs de Manicle.Plantés en Pinot noir pour les vins rouges et en Chardonnay pour les vins blancs.La vigne est plantée sur un sol argilo-calcaire parsemé d'éboulis pierreux,provenant de l'érosion de la falaise,exposé plein Sud bénéficiant d'un ensoleillement exceptionnel.Le vin est vinifié et élevé en barrique de chênes.Le manicle rouge 2015 a obtenu la médaille d'argent au concours des grands vins de France à Mâcon 2015.
Fiche technique
- PROVENANCE
- Ain
- INTENSITE
- intense
- APPELLATION
- AOC
- RECOMPENSE
- Médaille d'argent 2015
Références spécifiques
- EAN-13
- 3875108320001
Basé sur 3
avis
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Pas encore dégusté
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très bien, conforme à mes attentes, je recommande
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Vin qui reste bien en bouche, avec le fromage, c’est parfait !
Vin rouge Manicle 2023
Le Manicle rouge 'cuvée des rocailles' 2022 a un arôme très expressif de cassis, de framboise, de cacao et de vanille. C'est un vin charpenté avec des parfums puissants de fruits rouges, qui gagnera en rondeur après quelques années de vieillissement. Le Manicle rouge 2021 s'accorde très bien avec les viandes rouges, comme le côte de buf, les gibiers et les fromages.
