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Malgré des progrès considérables sur l'hygiène, le principe de fabrication du beurre n'a pas changé depuis des siècles.

On retrouve toutes les étapes d'une fabrication ancestrale : Maturation biologique lente de la crème, barattage traditionnel, lavage des grains de beurre, malaxage et conditionnement.

Cela confère au beurre ses grandes valeurs organoleptiques : Ferme, souple, onctueux en bouche, frais, goûteux, au parfum subtil de noisettes.

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Fiche technique

Poids
5000g
LAIT
Vache
ALLERGENE
Lait
MATIERE GRASSE
82 %
PROVENANCE
Ain
RECOMPENSE
Médaille d'or 2017

Références spécifiques

EAN-13
3872097610007
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Basé sur 4 avis

  • Image utilisateur MICHELE V.
    Publié le 06/06/2025 à 22:56 (Date de commande : 26/05/2025)
    5

    RAS

  • Image utilisateur Olga P.
    Publié le 23/12/2024 à 21:35 (Date de commande : 13/12/2024)
    5

    ??????????

  • Image utilisateur Eric T.
    Publié le 19/10/2024 à 08:21 (Date de commande : 05/10/2024)
    5

    Du vrai beurre

  • Image utilisateur Eric T.
    Publié le 02/03/2024 à 21:56 (Date de commande : 26/02/2024)
    5

    Très bon beurre avec du goût



Beurre motte de fruitière au lait cru- 5 kg

83,06 € TTC

On retrouve toutes les étapes d'une fabrication ancestrale, et artisanale.

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Les conseils du fromager
Il sera parfait pour cuire, ou le manger cru. Vous pourrez retrouver le goût d'autrefois, et un goût terroir.Délai de conservation:15 jours,température sous 6°C.
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