Le Truffé est un fromage fermier délicieux élaboré à partir de lait cru de vache, produit par notre artisan fromager dans la région pittoresque de Haute-Savoie. Ce fromage se distingue par l'incorporation de truffes, apportant ainsi une touche de sophistication à sa saveur déjà riche.

Le lait utilisé pour la fabrication de ce fromage est du lait de vache cru, ce qui permet de conserver l'authenticité et les nuances de goût liées à la biodiversité des pâturages savoyards. Le Truffé présente une matière grasse de 32%, ce qui contribue à sa texture crémeuse et fondante en bouche.

Au niveau de son goût, Le Truffé offre une intensité médium, équilibrant parfaitement la richesse du fromage avec la saveur caractéristique des truffes. Chaque bouchée est une expérience gustative unique qui ravira les amateurs de fromages fins.

Parfait pour agrémenter vos plateaux de fromages, Le Truffé peut également être utilisé dans diverses préparations culinaires, comme des sauces, des gratins ou pour rehausser des plats chauds. Sa texture crémeuse en fait un choix idéal pour les apéritifs ou les entrées raffinées.

En raison de son caractère terroir, Le Truffé est un fromage à apprécier dans une ambiance conviviale, accompagné d'un vin blanc sec ou d'un rosé léger qui viendra subtilement l'accompagner sans masquer ses arômes.

Ce fromage est également un excellent choix pour ceux qui recherchent des produits authentiques, issus de méthodes de production artisanales. Le Truffé est non seulement une découverte gustative, mais aussi un soutien à l'élevage et à la production locale dans la magnifique région de la Haute-Savoie.