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Comté bande marron
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AOP
Comté bande marron
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L'AOP Comté présente 2 types de Comté: le Comté à "bande verte" et le Comté à "bande marron". Ce dernier est en réalité un Comté "déclassé". . . Qui n'en reste pas moins un Comté AOP !

Juste avant d'être commercialisée, la meule de Comté est noté : de 12 à 14/20, le Comté reçoit une bande marron et de 15 à 20/20, le Comté reçoit une bande verte.

Fiche technique

Poids
17500g
LAIT
lait de vache au lait cru
TEXTURE
souple et ferme
ALLERGENE
Lait
MATIERE GRASSE
56 - 31 %
PROVENANCE
Franche-Comté
VIN CONSEILLE
Gewurztraminer d'Alsace
INTENSITE
médium
APPELLATION
AOC depuis 1958
RECOMPENSE
Médaille de bronze 2017

Références spécifiques

EAN-13
3875966880006

1/2 Comté 12 mois-AOP-Bande Marron - environ 17.5 Kg

294,37 € TTC

Un demi comté élégant et fruité .

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Rupture de stock
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Les conseils du fromager
Toujours garder le fromage dans son papier d'origine pour une conservation plus longue, vous pouvez le déguster avec des fruits secs, du miel, des noix fraiches.
1/2 Comté 12 mois-AOP-Bande Marron - environ 17.5 Kg
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