keyboard_arrow_left
keyboard_arrow_right
-
Transport réfrigéré entre 0 et 4° degrés
-
Frais de port offerts à partir de 60 € !
-
Prix compétitif !
Beurre au lait cru du Haut-Jura
3,50 €
TTC
Le beurre au lait cru du Haut-Jura est fabriqué à la fromagerie de l'abbaye de Chesery dans le département de l'Ain.
A partir de 13.80€/kg
Les conseils du fromager
Il sera parfait pour cuire, ou le manger cru. Vous pourrez retrouver le goût d'autrefois, et un goût terroir.Délai de conservation:15 jours,température sous 6°C.
La fromagerie est organisée en coopérative suite au regroupement de petites fruitières de hameaux.Elle regroupe le lait de 12 producteurs dispersés sur 7 communes.Sa principale production étant le bleu de Gex mais elle fabrique également du Comté,de la tomme,du beurre et des fromages blancs.Le beurre au lait cru est fabriqué en baratte à partir de crème crue refroidie.C'est l'action mécanique de la baratte(avec la rotation d'un axe central) qui va permettre l'obtention du beurre.Il sera ensuite rincé puis malaxé afin de retirer le maximum d'eau.Pour finir le moulage à la main permet cette plaque de beurre caractéristique avec une fleur ou une vache.DLC: 15 jours à conserver à +4°C
From-056
Fiche technique
- LAIT
- Cru
- TEXTURE
- fondante
- ALLERGENE
- Lait
- PROVENANCE
- Jura
- SAISON
- toute l année
- INTENSITE
- médium
Voir l'attestation de confiance
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
Trier l'affichage des avis :
Joelle P. publié le 25/02/2021 suite à une commande du 18/02/2021
4/5
bon beurre
PAUL CLAUDE J. publié le 01/01/2021 suite à une commande du 08/12/2020
5/5
très goûteux
Alain W. publié le 20/12/2020 suite à une commande du 14/12/2020
5/5
Excellente qualité
Michèle F. publié le 04/10/2020 suite à une commande du 28/09/2020
5/5
Excellent, bien jaune au goût parfait.
Virginie L. publié le 24/09/2020 suite à une commande du 10/09/2020
5/5
conforme à ce que l'on attendait
Michèle F. publié le 08/09/2020 suite à une commande du 03/09/2020
5/5
A reprendre
Vous aimerez aussi
Dans la même catégorie
4,48 €
4,48 €
4,48 €
4,48 €
5,15 €
Spécialiste du fruits depuis plus de 33 ans,Monsieur Borget Bernard cultive tous ces fruits dans le département de la Haute-Savoie.Il produit essentiellement du pur jus de fruits,garantit sans ajout de sucre et sans conservateur,mais également des compotes.
DLC:3 semaines
5,15 €
Spécialiste du fruits depuis plus de 33 ans,Monsieur Borget Bernard cultive tous ces fruits dans le département de la Haute-Savoie.Il produit essentiellement du pur jus de fruits,garantit sans ajout de sucre et sans conservateur,mais également des compotes.
DLC:3 semaines
3,85 €
Tous les coulis de fruits de la laiterie artisanale la Côtière,sont fabriqués à la main et cela se ressent dans la dégustation!
Un délicieux coulis qui vous séduira par sa douceur et la puissance de ses arômes.
Pot de 130 grammes.
A conserver à +4°C maximum.DLC:3 semaines
8,65 €
D'une onctuosité et d'une douceur sans égale,la crème double de la Gruyère est le dessert par excellence!
A conserver à +4°C.DLC/10 JOURS
2,35 €
Ce flan au lait entier BIO est fabriqué avec du sucre de canne et des oeufs plein air, du caramel.
A conserver à +4°C.DLC:10 jours.
2,35 €
Ce flan aux oeufs au lait entier BIO est fabriqué avec du sucre de canne et des oeufs plein air ainsi qu'une poudre de cacao BIO.
A conserver à +4°C.DLC:10jours
2,35 €
Ce flan aux oeufs entiers BIO,est fabriqué avec du sucre de canne et des oeufs plein air,ainsi que des arômes naturels,comme ici la vanille.
A conserver à +4°C.DLC/10 JOURS
26,95 €
La girolle à fromage est un produit unique et surprenant, qui fait dun petit fromage compact et rond de superbes rosettes enroulées.
Plusieurs fromages sy prêtent à merveille comme par exemple le tête-de-moine. Ce fromage est absolument délicieux sous cette forme, car le contact entre lair et le fromage rehausse le goût et la saveur.
21,70 €
Le Manicle "Cuvée des éboulis" 2019 est un vin produit sur les communes de Cheignieux-la-Balme et Pugnieu,dans le département de l'Ain.Il s'agit d'une appellation d'origine contrôlée Bugey.
21,70 €
Le manicle rouge "cuvée des rocailles"2016 a un arôme très expressif de cassis,de framboise,de cacao et de vanille.C'est un vin charpenté,avec des parfums puissants de fruits rouges.Il gagnera en rondeur après quelques années de vieillissement.Le manicle rouge 2018 accompagnera très bien les viandes rouges Côtes de Boeuf...)les gibiers et le fromages!
8,65 €
Les meringues de la Gruyère ont la particularité d'être très légères mais aussi très fragiles.Arrosez vos meringues de crème double de la Gruyère avant de les déguster.Dessert phare dans le canton de Fribourg en Suisse,il sera devenir le vôtre!
12,95 €
Installé à Lagnieu,, dans le département de l'Ain, au cœur du terroir du Haut-Bugey et aux portes du Jura, cette structure familiale produit du miel depuis 30 ans. Les ruches sont installées dans un espace naturel préservé et la miellerie met tout son savoir-faire et son expérience d'apiculteur à l'oeuvre pour vous proposer des miels "toutes fleurs", d'acacia,de châtaignier et de tilleul.
