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Qu'elle maîtrise du temps qui passe avec ce Comté exceptionnel affiné pendant plus de 2 ans !
Le Comté est considéré comme le fromage le plus gros, le plus vendu et l'un des plus traditionnels ! Ce comté 24 mois présente des arômes plus puissants qu'un Comté plus jeune.
Fiche technique
- Poids
- 17500g
- LAIT
- lait de vache au lait cru
- TEXTURE
- souple et ferme
- ALLERGENE
- Lait
- MATIERE GRASSE
- 24 %
- PROVENANCE
- Franche-Comté
- SAISON
- Toute l'année
- VIN CONSEILLE
- Gewurztraminer d'Alsace
- INTENSITE
- médium
- APPELLATION
- AOC depuis 1958
Références spécifiques
- EAN-13
- 3873023380001
1/2 Comté 26 mois - AOP - environ 17.5 Kg
410,32 €
TTC
Il ne faut pas moins de 24 mois d'affinage pour obtenir ce somptueux Comté au lait cru. Une pure merveille.
Les conseils du fromager
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