Tomme de Montagne - environ 2 Kg Le Chat-Bo - 1
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Tomme de Montagne - environ 2 Kg

39,95 €
TTC

La Tomme de Montagne est faite en petite quantité, elle est moelleuse en bouche.
Fromage au lait cru de vache.

Quantité

Les conseils du fromager

Les conseils du fromager

Toujours garder le fromage dans son papier d'origine pour une conservation plus longue, vous pouvez le déguster avec des figues, et du miel, des abricots secs, du confit de figues. Vous pouvez aussi la mettre dans des soupes, faire des gratins, des croque-monsieurs, des feuilletés.

*Objectif réduction des déchets - La mise sous vide des produits se fait à l'appréciation du fromager

  • Transport réfrigéré entre 0 et 4° degrés Transport réfrigéré entre 0 et 4° degrés
  • Frais de port offerts à partir de 75€ en France et 120€ en Belgique et Espagne Frais de port offerts à partir de 75€ en France et 120€ en Belgique et Espagne
  • Une livraison en 24h - 48h Une livraison en 24h - 48h
  • Prix compétitif ! Prix compétitif !
  • Emballage recyclable ! Emballage recyclable !

Fabriquée à partir de lait collecté sur les hauts plateaux de la Margeride, au cur du Gévaudan, cette tomme à pâte pressée non cuite est typique d'Auvergne.

L'affinage de cette tomme de 7kg varie entre 20 et 60 jours, période ponctuée de soins quotidiens des maîtres affineurs, qui contrôlent son développement homogène.

La tomme de Montagne présente une pâte ivoire étonnement souple, fondante en bouche, dissimulée par une croûte grise naturelle.

Légère et fruitée, sa saveur est imprégnée de toutes les saveurs du lait de montagne et d'une multitude d'arômes floraux.

Le Chat-Bo
From-037-2

Fiche technique

Poids
2000g
LAIT
lait de vache au lait cru
TEXTURE
Souple
ALLERGENE
Lait
MATIERE GRASSE
38 %
PROVENANCE
Auvergne
SAISON
Toute l'année
VIN CONSEILLE
Aligoté
INTENSITE
Doux
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Medhi S. publié le 17/10/2022 suite à une commande du 29/09/2022

5/5

Une valeur sur à chaque fois c'est la 4eme fois que j'en reprends très content de voir qu'elle est de temps en temps en promotion

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Michèle F. publié le 14/09/2022 suite à une commande du 08/09/2022

5/5

Tomme de Montagne très bonne, moelleuse ne pas hésiter à prendre les deux kilos car elle se conserve très bien dans le papier d'emballage.

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Caroline D. publié le 22/08/2022 suite à une commande du 14/08/2022

5/5

Belle surprise, un gout frais, presque persillé, onctueux, difficile de s’arrêter de le manger 6 étoiles

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Gilles H. publié le 10/08/2022 suite à une commande du 01/08/2022

5/5

Top bon goût

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Daniel T. publié le 27/06/2022 suite à une commande du 22/06/2022

5/5

Excellent. Je recommande.

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Client anonyme publié le 09/05/2022 suite à une commande du 02/05/2022

4/5

Un peu surprise par la tome mais très bonne !

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Client anonyme publié le 14/11/2021 suite à une commande du 29/10/2021

5/5

Excellent

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Client anonyme publié le 25/02/2021 suite à une commande du 16/02/2021

4/5

Qualité nettement supérieure à la grande distribution.

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Client anonyme publié le 17/11/2020 suite à une commande du 07/11/2020

5/5

Fondante à souhait c'est un délice, elle se conserve très bien.

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Client anonyme publié le 24/08/2020 suite à une commande du 19/08/2020

5/5

Très crémeuse et douce elle plait à tous. A cuisiné c'est parfait

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