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La fromagerie Le Chat-Bo vous souhaite de bonnes fêtes de noël !
Epoisses Berthaut AOP
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Respectant une recette et une gestuelle séculaires, Robert et Simone Berthaut ont fait renaître en 1956 l’Epoisses qui était en voie de disparition. Depuis lors, la fromagerie Berthaut livre un produit de grande valeur associé au patrimoine culinaire français. Pour atteindre son exigence de qualité, la fromagerie va au-delà du cahier des charges de l’Epoisses avec un produit qui bénéficie de 5 semaines d’affinage et jusqu’à 9 frottages progressivement enrichis au Marc de Bourgogne.

Fiche technique

LAIT
Lait entier pasteurisé de vache
TEXTURE
Crémeuse
ALLERGENE
Lait
MATIERE GRASSE
24 %
PROVENANCE
Bourgogne
SAISON
Toute l'année
APPELLATION
AOP depuis 2003

Références spécifiques

EAN-13
3877998690004
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Basé sur 12 avis

  • Image utilisateur Roland M.
    Publié le 08/12/2024 à 18:19 (Date de commande : 28/11/2024)
    5

    excellent

  • Image utilisateur Eric T.
    Publié le 19/10/2024 à 08:20 (Date de commande : 05/10/2024)
    5

    Excellent

  • Image utilisateur HOCINE H.
    Publié le 14/04/2024 à 00:27 (Date de commande : 02/04/2024)
    5

    L'excellence,crémeux,a un vrai caractère. Une valeur sûre.

  • Image utilisateur HOCINE H.
    Publié le 14/04/2024 à 00:18 (Date de commande : 31/03/2024)
    5

    L'excellence bien affiné J'en raffole

  • Image utilisateur LIONEL M.
    Publié le 13/11/2023 à 15:12 (Date de commande : 05/11/2023)
    5

    Tout simplement parfait. Goutez et vous serez conquis !

  • Image utilisateur Thierry R.
    Publié le 19/02/2023 à 11:13 (Date de commande : 03/02/2023)
    5

    Très bien

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 28/12/2022 à 19:45 (Date de commande : 22/12/2022)
    5

    Très bon

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 23/10/2022 à 20:17 (Date de commande : 09/10/2022)
    5

    Tres bon

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 10/04/2022 à 19:34 (Date de commande : 06/04/2022)
    5

    C'est peut-être le roi du fromage il est très doux en bouche.

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 19/09/2021 à 20:59 (Date de commande : 03/09/2021)
    5

    délicieuse



Epoisses Berthaut AOP

9,75 € TTC

L'époisses Berthaut est un fromage au lait entier et affiné au marc de bourgogne.

Ne vous arrêtez pas à son odeur,qui est bien plus puissante que son goût!

C'est un fromage fruité.

Choix
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Cheese Maker Advise
Les conseils du fromager
Vous pouvez proposer l'époisses à l'apéritif sur des toasts de pain d'épices,en fondue.En bourgogne,l'époisses est utilisé pour revisiter les oeufs en meurette
Epoisses Berthaut AOP
Choix : 250 grammes
9,75 €
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