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Brézain en 3kg

77,50 €
TTC

Le brézain est un fromage à raclette fumé au feu de bois,très parfumé nous vous recommandons de le déguster avec sa croûte!

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Les conseils du fromager

Les conseils du fromager

Le Brézain est un fromage à consommer idéalement en raclette mais il peut également être dégusté à la main ou dans une salade.
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Le brézain est un fromage au lait de vache pasteurisé  fumé au feu de bois de hêtre.

Ce qui lui donne un goût fruité et une texture fondante et une croûte brune orangée.

Il est fabriqué en Haute-Savoie à quelques kilomètres de Thônes; à la Balme-de-thuy.

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Fiche technique

LAIT
lait pasteurisé
TEXTURE
fondante
ALLERGENE
Lait
MATIERE GRASSE
28 %
PROVENANCE
Haute Savoie
SAISON
Avril à Novembre
INTENSITE
médium
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Jeremy B. publié le 20/02/2023 suite à une commande du 16/02/2023

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super livraison rapide et produits de qualité :-)

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