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Tomme de brebis des Pyrénées - 1 kilo Le Chat-Bo - 1
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Tomme de brebis des Pyrénées - 1 kilo Le Chat-Bo - 1
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Originaires des Pyrénées Atlantiques, en Béarn et Pays Basque, ces fromages à pâtes pressées font le plaisir des petits et grands sur toutes les tables de France et dailleurs !

Les fromages Pur Brebis Pyrénées, ce sont quelques 3 000 années dhistoire, de tradition et de savoir-faire que chaque berger, artisan et producteur sefforcent de développer pour mieux faire connaître leur passion.

Autour de deux filières, fermière et laitière, qualité et innovation rythment ce marché en pleine expansion depuis plusieurs années.

Ces fromages, empreints des arômes de nos montagnes, sont authentiques, savoureux, subtils et parfumés. Des produits du terroir inimitables et irremplaçables.

LAppellation dOrigine Contrôlée, fait partie de cette grande famille de fromages.Les fromages Pur Brebis Pyrénées sont fabriqués à partir de lait de brebis, un lait dune qualité exceptionnelle provenant principalement de trois races danimaux, représentatives de la région : les Basco béarnaises et les Manech, à tête rousse ou noire,Si le lait de ces brebis est exceptionnel, cest quil est aussi très rare : il faut 22 brebis pour obtenir la quantité équivalente à la traite dune seule vache !

Les brebis Basco béarnaises et Manech sont des races locales et rustiques, dont le lait apporte les arômes, la finesse et toute loriginalité des fromages Pur Brebis Pyrénées.

Symboles de la montagne basque, les brebis Manech à tête rousse représentent la race « privilégiée » pour la fabrication des Fromages Pur Brebis Pyrénées, et sont aussi les plus nombreuses des Pyrénées Atlantiques.

Fiche technique

Poids
1000g
LAIT
Pasteurisé
TEXTURE
Moelleuse
ALLERGENE
Lait
MATIERE GRASSE
30 %
PROVENANCE
Pyrénées
SAISON
Toute l'année
VIN CONSEILLE
Jurançon
INTENSITE
Typé
APPELLATION
AOC

Références spécifiques

EAN-13
3873718530001
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Basé sur 11 avis

  • Image utilisateur CLAUDE N.
    Publié le 31/08/2024 à 20:24 (Date de commande : 19/08/2024)
    5

    Excellent

  • Image utilisateur Alain R.
    Publié le 22/10/2023 à 12:50 (Date de commande : 07/10/2023)
    5

    conforme

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 28/01/2023 à 17:58 (Date de commande : 20/01/2023)
    5

    Cette tomme de brebis des Pyrénées à beaucoup de goût en plus elle était en promotion.

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 21/01/2023 à 19:12 (Date de commande : 16/01/2023)
    5

    Excellent

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 13/08/2022 à 18:45 (Date de commande : 06/08/2022)
    5

    très bon à laisser vieillir tranquillement si il n'est pas mangé entièrement ;-)

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 27/06/2022 à 21:17 (Date de commande : 22/06/2022)
    5

    Excellent. Je recommande.

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 21/06/2022 à 20:55 (Date de commande : 17/06/2022)
    5

    super tout est parfait merci :-)

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 10/05/2022 à 18:21 (Date de commande : 29/04/2022)
    5

    Si vous aimez la tomme de brebis vous ne serez pas déçu

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 24/07/2021 à 18:31 (Date de commande : 17/07/2021)
    4

    Aaaa

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 24/02/2021 à 12:12 (Date de commande : 18/02/2021)
    5

    très bon fromage



Tomme de brebis des Pyrénées - 1 kilo

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Sa fabrication au chaudron de cuivre et son affinage en cave au froid statique lui allongent son temps de garde, et lui confèrent son goût d'antan, et de terroir.
Fromage au lait de brebis.

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Les conseils du fromager
La température idéale de conservation du Pur Brebis Pyrénées est de 8 à 10°C. Nous conseillons d’envelopper les fromages Pur Brebis Pyrénées d’un film fraîcheur et de le placer idéalement dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. L’emballage joue un r
Tomme de brebis des Pyrénées - 1 kilo
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