La Crème double de la Gruyère est une spécialité fromagère suisse très appréciée, célèbre pour son onctuosité et sa douceur incomparables. Cette crème est élaborée à partir de lait entier pasteurisé de vache, lui conférant une riche texture qui ravira les amateurs de desserts crémeux.

Originaire de la région de Gruyère, cette crème est le dessert par excellence, souvent utilisée dans diverses préparations culinaires, allant des sauces délicates aux desserts raffinés. Avec une matière grasse de 45 %, elle apporte une richesse en bouche, parfait pour vos recettes de mousse ou de panna cotta.

La Crème double se distingue par son goût doux et sa texture crémeuse qui se marie parfaitement avec de nombreux ingrédients, vous permettant ainsi de laisser libre cours à votre créativité en cuisine. En raison de sa haute teneur en matière grasse, elle doit être conservée au réfrigérateur à une température de +4°C et se consomme de préférence dans les 10 jours suivant l'ouverture.

Pour les amateurs de fromages et de produits laitiers, le conseil du fromager est essentiel : conservez-la dans un endroit frais et utilisez-la dans une variété de plats, que ce soit en accompagnement de fruits frais, en ajoutant une touche onctueuse à vos sauces, ou comme ingrédient principal dans vos desserts.

En résumé, la Crème double de la Gruyère est bien plus qu'un simple produit laitier ; elle est l'alliée parfaite pour sublimer vos créations culinaires tout en apportant une authentique touche suisse à vos repas. Que ce soit pour un repas en famille ou un dîner entre amis, cette crème saura impressionner vos convives par sa qualité et son goût délicat.