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Son histoire est ancienne : à l’origine, le Morbier des fermes du pays comtois était produit par demi-fromage avec le lait du matin puis du soir. . . Ce sont ces deux morceaux assemblés, dont le premier avait été protégé par une couche de cendre qui forment ainsi le Morbier d'aujourd’hui comme celui d’hier.

Un fromage unique au lait cru, dont la raie de cendre végétale à cœur ajoute de la douceur à sa pâte ivoire.

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Fiche technique

Poids
3500g
LAIT
lait de vache au lait cru
TEXTURE
Souple et crémeuse
ALLERGENE
Lait
MATIERE GRASSE
96 - 45 %
PROVENANCE
Ain
INTENSITE
Typé

Références spécifiques

EAN-13
3876740710007
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Basé sur 5 avis

  • Image utilisateur Jonas A.
    Publié le 20/03/2024 à 10:55 (Date de commande : 06/03/2024)
    5

    Excellent

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 07/08/2022 à 08:12 (Date de commande : 01/08/2022)
    5

    Je penche de commander pour le mois prochain

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 09/01/2022 à 11:03 (Date de commande : 10/12/2021)
    5

    Fromage excellent, très bon rapport qualité prix

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 09/10/2021 à 17:29 (Date de commande : 04/10/2021)
    5

    Toujours délicieux je l’ai fait goûter à des amis ils sont conquis..Bravo à la Fromagerie Chat Bo pour ces réalisations

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 28/02/2021 à 18:25 (Date de commande : 23/02/2021)
    5

    Hum, un pur régal



1/2 Morbier - lait cru- AOP-environ 3.2 Kg

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En plateau, en salade ou même en raclette, impressionnez vos hôtes avec cette demi-meule de Morbier !

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