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La fromagerie Le Chat-Bo vous souhaite de bonnes fêtes de noël !
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Son histoire est ancienne : à l’origine, le Morbier des fermes du pays comtois était produit par demi-fromage avec le lait du matin puis du soir. . . Ce sont ces deux morceaux assemblés, dont le premier avait été protégé par une couche de cendre qui forment ainsi le Morbier d'aujourd’hui comme celui d’hier.
Un fromage unique au lait cru, dont la raie de cendre végétale à cœur ajoute de la douceur à sa pâte ivoire.
Fiche technique
- Poids
- 7000g
- LAIT
- lait de vache au lait cru
- TEXTURE
- Souple et crémeuse
- ALLERGENE
- Lait
- MATIERE GRASSE
- 96 - 45 %
- PROVENANCE
- Ain
- INTENSITE
- Typé
Références spécifiques
- EAN-13
- 3879410790002
Avis à propos du produit
-
Wilfried E.
Publié le 20/02/2024 à 17:55 (Date de commande : 14/02/2024)Conforme à mes attentes ,livraison rapide et efficace je recommande . Merci
-
Bastien P.
Publié le 14/05/2023 à 11:54 (Date de commande : 01/05/2023)Pas très affiné mais très bon quand même.
-
Acheteur Vérifié
Publié le 30/11/2020 à 16:53 (Date de commande : 07/11/2020)Très bon! Une partie pour les cadeaux de noël !
Morbier-AOP- entier -au lait cru environ 6.5 kg
119,95 €
TTC
En plateau, en salade ou même en raclette, impressionnez vos hôtes avec cette meule de Morbier !
Les conseils du fromager
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