La véritable sauce Nantua Nolo au beurre d'écrevisses est un produit exceptionnel qui se distingue par sa composition unique. Il s'agit d'une sauce béchamel, mais avec une spécificité qui la rend encore plus savoureuse : elle est élaborée à partir de lait entier bio et agrémentée de beurre d'écrevisses.

Les écrevisses utilisées dans cette sauce sont des Astacus Astacus, communément appelées 'pattes rouges'. Autrefois présentes uniquement dans les lacs de la région de Nantua, ces écrevisses sont désormais pêchées dans diverses eaux européennes, ce qui garantit une fraîcheur et une qualité optimales. Cuites et concassées avec soin, leur chair offre à cette sauce sa délicieuse saveur ainsi qu'une couleur orangée naturelle.

La sauce Nantua au beurre d'écrevisses est parfaite pour agrémenter une multitude de plats. Que vous souhaitiez compléter des quenelles Nolo ou accompagner des poissons blancs tels que la lotte, le cabillaud ou le fera, elle ajoutera une touche de sophistication et de goût à vos recettes. Sa texture onctueuse et sa saveur délicate font d'elle un incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée.

En plus de son goût délicieux, cette sauce est également une source de nutriments grâce aux ingrédients de qualité qui la composent. Le mélange de lait entier bio et de beurre d'écrevisses en fait un choix judicieux pour ceux qui cherchent à allier plaisir et qualité nutritionnelle.

Pour l'utiliser, il suffit de la réchauffer doucement sans la porter à ébullition, afin de préserver tous ses arômes. N'hésitez pas à être créatif et à l'intégrer dans des recettes variées, qu'il s'agisse d'entrées, de plats principaux ou même comme base pour des sauces plus élaborées.

N'attendez plus pour découvrir cette délicieuse sauce qui saura ravir vos papilles et celles de vos convives.