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Plateau raclette du Jura
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Plateau raclette du Jura
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Le Morbier est un fromage de lait cru de vache, avec un goût doux et en même temps avec du caractère fabriqué dans le massif du Jura, c'est un fromage de terroir.

Le Bleu de Gex haut Jura ou Bleu de Septmoncel sont des appellations d'origines désignant un fromage français des plateaux du Haut-Jura, à cheval sur les départements de l'Ain et du Jura.

La Raclette de Savoie, entièrement au lait cru fournie par les agriculteurs des 5 communes du massif de la Chambotte, est fabriqué et affiné par leur fruitière.

Fiche technique

LAIT
Vache
TEXTURE
fondante
ALLERGENE
Lait
MATIERE GRASSE
29 %
PROVENANCE
Jura
SAISON
Septembre à Avril
INTENSITE
médium

Références spécifiques

EAN-13
3876562210006
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M-P R. publié le 27/02/2024 suite à une commande du 21/02/2024

3/5

Tranche irrégulière pas le même nombre par sorte Bon fromage

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Client anonyme publié le 25/10/2023 suite à une commande du 17/10/2023

5/5

excellent fromage et belle présentation mes convives ont apprécié.

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Emeline B. publié le 17/01/2023 suite à une commande du 11/01/2023

5/5

délicieux

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Client anonyme publié le 26/10/2022 suite à une commande du 20/10/2022

5/5

Très bon

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Client anonyme publié le 19/10/2022 suite à une commande du 12/10/2022

5/5

je suis satisfaite de ce plateau de raclette

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Client anonyme publié le 14/09/2021 suite à une commande du 07/09/2021

4/5

À préciser que ce n’est pas un plateau mais les bouts, ils nous l ont mis en plateau c’est top

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Client anonyme publié le 20/03/2021 suite à une commande du 13/03/2021

5/5

Régalade

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Plateau raclette du Jura

17,00 € TTC

Nous avons composé ce plateau "raclette du Jura" afin de vous faire découvrir les fromages de toute une région,le bleu de Gex AOP vous séduira par son caractère,quant au morbier AOP il vous apportera la douceur et le fondant,et la raclette au lait cru finira de vous convaincre!

Environ 200 gr minimum de fromage par personne.

Nombre de personnes
Qté
Cheese Maker Advise
Les conseils du fromager
Toujours garder le fromage dans son papier d'origine pour une conservation plus longue. Pour réussir une bonne raclette, se munir d'un bon appareil à raclette,et l'accompagner de charcuterie de terroir.
Plateau raclette du Jura
Nombre de personnes : 2
17,00 €
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