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1/2 Bleu de Gex Haut -Jura AOP - environ 3 Kg  - 1
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Le Bleu de Gex est un fromage au lait de vache à pâte persillée produit dans les plateaux du Haut-Jura, à cheval sur les départements de l'Ain et du Jura en France.

Fiche technique

Poids
3000g
LAIT
lait de vache au lait cru
TEXTURE
Pâte persillée
ALLERGENE
Lait
MATIERE GRASSE
87 - 29 %
PROVENANCE
Jura
SAISON
Toute l'année
VIN CONSEILLE
Mondeuse cuvée terroir
INTENSITE
Typé
APPELLATION
AOP

Références spécifiques

EAN-13
3871252940003
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Le Bleu de Gex, un produit fabriqué avec soin qui vous fera fondre.

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Les conseils du fromager
Toujours garder le fromage dans son papier d'origine, pour une conservation plus longue, il peut être accompagné de fruits secs, pain de campagne ou grillé ou figues fraiches.
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