Le plateau fromages « La luxure » est une sélection exigeante destinée aux amateurs de fromages de caractère. Composé d’environ 1 kg de fromages, il met à l’honneur des produits aux profils aromatiques riches et complémentaires, mêlant lait de vache et lait de chèvre.

Le Brillat-Savarin truffé apporte une touche d’exception. Sa pâte crémeuse et fondante est délicatement parfumée à la truffe, offrant une dégustation raffinée et équilibrée.

Le Comté 24 mois AOP se distingue par son affinage prolongé. Il développe des arômes puissants, fruités et légèrement torréfiés, avec une texture fondante parfois cristalline, très appréciée des amateurs de fromages affinés.

Le Saint-Nectaire fermier AOP apporte rondeur et équilibre. Sa pâte souple et onctueuse, protégée par une croûte fleurie, dévoile des arômes doux et typés, représentatifs du terroir auvergnat.

La tomme de chèvre au piment d’Espelette introduit une note épicée maîtrisée. Le lait de chèvre apporte une typicité marquée, tandis que le piment d’Espelette relève subtilement la dégustation sans masquer les arômes du fromage.

Le Timanoix complète cette sélection par ses notes boisées et légèrement toastées. Ce fromage, affiné avec des noix, apporte originalité et profondeur aromatique, renforçant le caractère gourmand du plateau.

L’ensemble offre une dégustation complète, alternant crémeux, fondant, intensité et touches épicées. Le plateau « La luxure » est idéal pour une fin de repas généreuse ou un moment de partage entre connaisseurs.

Disponible sur notre fromagerie en ligne ou en boutique, ce plateau met en avant des fromages de caractère et un savoir-faire fromager exigeant.