Tomme de chèvre au piment d'Espelette
search
Tomme de chèvre au piment d'Espelette
Secure payment
Secure
Payment
Customer Service
Customer Service
04 74 75 60 21
Refrigerated transport
Refrigerated transport
between 0 and 4° degrees
Free shipping from 100€ in France
Free shipping from
100€ in France
Estimate shipping costs

La Tomme de chèvre au piment d'Espelette est un fromage artisanal provenant de la région de l'Occitanie. Fabriquée à partir de lait cru de chèvre, cette tomme se distingue par son affinage minutieux qui lui confère une saveur unique et intense.


Ce fromage est réalisédans la tradition des morbiers, qui lui apporte une texture fondante et crémeuse. Ce processus de fabrication met en avant le lait de chèvre, reconnu pour ses arômes distinctifs et son goût légèrement prononcé. L'utilisation de lait cru garantit également un profil de saveur riche, plus complexe que celui des laits pasteurisés.


L'originalité de la Tomme de chèvre au piment d'Espelette réside dans l'inclusion d'un coulis au piment d'Espelette AOP, qui est soigneusement placé au cur de la tomme. Cela apporte un goût épicé qui se marie harmonieusement avec la douceur crémeuse du fromage. Les arômes puissants de ce coulis, associé au fromage de chèvre, créent une explosion de saveurs à chaque bouchée.


Ce fromage à la fois audacieux et raffiné a une teneur en matière grasse de 25 %, ce qui contribue à sa texture fondante remarquable. Il est idéal pour une consommation classique ou pour agrémenter divers plats, comme des salades, des tartines ou encore des plateaux de fromages. Il peut également être utilisé dans des préparations chaudes, où il fond délicatement pour libérer ses saveurs.


Pour profiter pleinement de ses qualités gustatives, il est conseillé de le servir à température ambiante, ce qui permettra d'apprécier toute la richesse de ses arômes. Avec son intensité, la Tomme de chèvre au piment d'Espelette se marie parfaitement avec des vins blancs frais ou des rosés légers, offrant ainsi un duo savoureux et équilibré.


Disponible en différentes quantités de 250 grammes et 500 grammes, ce fromage saura séduire les passionnés des plaisirs fromagers et ceux en quête de nouvelles saveurs. N'hésitez pas à découvrir cette spécialité fromagère qui allie tradition et innovation, pour un moment de dégustation authentique et épicé.

Data sheet

MILK
Lait cru de chèvre
TEXTURE
melting
ALLERGEN
Milk
GRASSE MATERIAL
25 %
PROVENANCE
Occitanie
INTENSITY
intense

43438

€13.45 Tax included

La Tomme de chèvre au piment d'Espelette est fabriquée à la façon d'un morbier.


Un coulis au piment d'Espelette AOP est placé au coeur de la tomme de chèvre, offrant des arômes puissants et un affinage parfait qui se marie très bien avec le piment.

Choice
Qty
Last items in stock
43438
Choice : 250 grammes
€13.45
close
Calculation of shipping costs
Chronofresh shipping packages are available with no minimum purchase amount: FRANCE 18€ from 1€ to 59,99€. 10€ from 60€ to 79,99€. 8€ from 80€ to 99,99€. Free delivery on orders over 100€. CORSE & EUROPE 45€ from 1€ to 79,99€. 38€ from 80€ to 149,99€. 28€ from 150€ to 299,99€. Free delivery on orders over 300€.