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La fromagerie Le Chat-Bo vous souhaite de bonnes fêtes de noël !
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A firm, white, pressed cheese with light goat and sheep aromas.
Mild and slightly sweet-salty taste.
A round cheese of varying diameter with a natural ochre rind, rough and dry.
It is matured for about 6 months.
Data sheet
- MILK
- pasteurisé
- TEXTURE
- Firm and gentle
- ALLERGEN
- Milk
- GRASSE MATERIAL
- 30 %
- PROVENANCE
- Pyrénées
- SEASON
- Toute l'année
- SUGGESTED WINE
- Manicle
- INTENSITY
- Doux
- REWARD
- Médaille d'argent 2020
Specific References
- EAN13
- 3873999470003
Tomme Pyrénées half goat half sheep
€10.90
Tax included
A half goat and half sheep tomme made from a mixture of milk that gives it its unique taste.
Cheese made from pasteurised goat's and sheep's milk.
Tips from the cheese maker
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