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Il perd son appellation"Brie de Meaux" du fait de l'ajout de truffes noires.
Arôme puissant et fin à la fois,la touche noisettées du Brie et la préparation crèmeuse de ce fromage en fait un met d'exception!
Fiche technique
- LAIT
- lait de vache au lait cru
- TEXTURE
- fondante
- ALLERGENE
- Lait
- MATIERE GRASSE
- 28 %
- PROVENANCE
- île de France
- SAISON
- hiver
- VIN CONSEILLE
- Pommerol
- INTENSITE
- puissant
Références spécifiques
- EAN-13
- 3874624990002
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Délicieux
Brie aux truffes
12,71 €
TTC
Ce fromage unique est obtenu à partir d'un Brie de Meaux coupé en deux.
Il est recouvert d'une couche de truffes noires et de mascarpone,puis refermé.
Fromage au lait cru de vache.
Les conseils du fromager
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CORSE & EUROPE
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