Bleu de Bresse Le Chat-Bo - 1
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Domaine de Bresse

7,80 €
TTC

Le Bleu de Bresse est un fromage à pâte persillée et au lait de vache au goût peu prononcé, fondant et crémeux.
Fromage au lait pasteurisé de vache.

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Les conseils du fromager

Les conseils du fromager

Toujours garder le fromage dans son papier d'origine pour une conservation plus longue.
  • Transport réfrigéré entre 0 et 4° degrés Transport réfrigéré entre 0 et 4° degrés
  • Frais de port offerts à partir de 60€ en France et 120€ en Belgique et Espagne Frais de port offerts à partir de 60€ en France et 120€ en Belgique et Espagne
  • Une livraison en 24h - 48h Une livraison en 24h - 48h
  • Prix compétitif ! Prix compétitif !
  • Emballage recyclable ! Emballage recyclable !

Le Bleu de Bresse est né vers 1950, consécutivement à la reprise des relations économiques avec l'Italie, qui n'exportait plus de Gorgonzola depuis le début de la guerre.

Il est né dans le département de l'Ain et sa fabrication est située dans les environs de Bourg-en- Bresse.

Le Bleu de Bresse est le résultat de la miniaturisation du Saingorlon, qui le remplaçait à l'époque. Sa forme est cylindrique. Son poids peut être de 2kg 500 grammes. Il est affiné à sec, en cave fraîche et humide, suivant la grosseur, de deux à quatre semaines.
Croûte fine, lisse, bleue, pâte claire,souple,fondant et crèmeux.

Le Chat-Bo
From-03-1
2017-06-29

Fiche technique

LAIT
Vache
TEXTURE
Pâte persillée et souple
ALLERGENE
Lait
MATIERE GRASSE
32 %
PROVENANCE
Ain
SAISON
Toute l'année
VIN CONSEILLE
Mondeuse rouge
INTENSITE
Doux
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Lydie M. publié le 12/03/2023 suite à une commande du 06/03/2023

5/5

Excellent

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Georgette J. publié le 23/01/2023 suite à une commande du 19/01/2023

5/5

j'aime beaucoup ce fromage

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Medhi S. publié le 17/10/2022 suite à une commande du 29/09/2022

5/5

J'en ai repris un kilo car la dernière fois les 500 grammes avaient été dévoré par mes convives

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Georgette J. publié le 16/07/2022 suite à une commande du 10/07/2022

5/5

mon fromage preferé

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Georgette J. publié le 18/04/2022 suite à une commande du 13/04/2022

5/5

j'aime beaucoup ce fromage

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PATRICIA A. publié le 12/02/2022 suite à une commande du 31/01/2022

3/5

c'est la 2ème fois que je commande ce produit et cette fois-ci le fromage était légèrement trop fait donc se garde moins longtemps et goût plus prononcé

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Georgette J. publié le 08/11/2021 suite à une commande du 04/11/2021

5/5

tres bon

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PATRICIA A. publié le 25/10/2021 suite à une commande du 19/10/2021

5/5

très doux et avec du goût

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Client anonyme publié le 19/09/2021 suite à une commande du 03/09/2021

5/5

trés bon

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Client anonyme publié le 01/05/2021 suite à une commande du 27/04/2021

5/5

Exellent

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