Véritable sauce Nantua au beurre d'écrevisses

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La véritable sauce Nantua au beurre d'écrevisses accompagnera parfaitement les quenelles Nolo,ainsi que tous les poissons blancs(lotte,cabillaud,fera,etc...)

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La véritable sauce Nnatua Nolo au beurre d'écrevisses est une sauce béchamel à une exception près:au lait entier Bio,à la farine et au beurre d'écrevisses!

Les écrevisses Astacus Astacus,dites"pattes rouges",que l'on trouvait auparavant dans les lacs de la région de Nantua,sont désormais pêchéés dans les eaux européennes.

Elles sont cuites et concassées avec leur chair pour donner toute leur saveur et leur couleur orangée naturelle à la sauce.

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Fiche technique

Poids: 215 gr
LAIT: Vache
ALLERGENE: Tournesol
PROVENANCE: Ain

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