Le plateau « La ronde des fromages » a été pensé comme un voyage à travers les grands terroirs fromagers français. Il associe des fromages de vache et de chèvre, à pâtes pressées, molles et persillées, afin d’offrir une dégustation complète et équilibrée.

La sélection débute par des fromages de caractère modéré, comme la Tomme de Savoie et le Saint-Marcellin fermier, reconnus pour leur texture fondante et leurs arômes lactés. Le plateau intègre également des notes plus affirmées avec le Morbier AOP, reconnaissable à sa ligne cendrée, et le Bleu de Gex AOP, fromage jurassien doux et peu salé.

Le Comté 12 mois AOP apporte structure et longueur en bouche, avec ses arômes fruités issus d’un affinage maîtrisé. Les Brillat-Savarin, nature et truffé, viennent compléter l’ensemble avec une touche crémeuse et élégante, idéale pour conclure la dégustation.

Selon disponibilité, le plateau peut également inclure des fromages de chèvre, secs ou aromatisés, afin d’élargir la palette gustative. Cette diversité permet de satisfaire tous les profils de dégustation, du plus doux au plus typé.

Tous les fromages sont mis sous vide afin de garantir une conservation optimale. Le plateau est offert, prêt à être servi ou à être disposé selon vos envies.

Idéal pour un repas convivial, un événement familial ou un moment de partage, le plateau « La ronde des fromages » reflète le savoir-faire et la sélection rigoureuse de notre fromagerie en ligne.