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Plateau raclette du Jura + 1 kg pomme de terre offert
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Le Morbier est un fromage de lait cru de vache, avec un goût doux et en même temps avec du caractère fabriqué dans le massif du Jura, c'est un fromage de terroir.

Le Bleu de Gex haut Jura ou Bleu de Septmoncel sont des appellations d'origines désignant un fromage français des plateaux du Haut-Jura, à cheval sur les départements de l'Ain et du Jura.

La Raclette de Savoie, entièrement au lait cru fournie par les agriculteurs des 5 communes du massif de la Chambotte, est fabriqué et affiné par leur fruitière.

Fiche technique

LAIT
Vache
TEXTURE
fondante
ALLERGENE
Lait
MATIERE GRASSE
29 %
PROVENANCE
Jura
SAISON
Septembre à Avril
INTENSITE
médium
APPELLATION
AOP
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Thiebaut D. publié le 26/12/2023 suite à une commande du 19/12/2023

5/5

Très bien servi goût au rendez-vous

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Client anonyme publié le 08/06/2022 suite à une commande du 28/05/2022

5/5

Raclette, morbier et bleu du gers accompagné de grosses pommes de terre c'est un repas parfait cette fois ci je l'ai accompagné de canard sèché en tranches fines.

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Plateau raclette du Jura + 1 kg pomme de terre offert

17,00 € TTC

Nous avons composé ce plateau "raclette du Jura" afin de vous faire découvrir les fromages de toute une région,le bleu de Gex AOP vous séduira par son caractère,quant au morbier AOP il vous apportera la douceur et le fondant,et la raclette au lait cru finira de vous convaincre!

Environ 200 gr minimum de fromage par personne

DLC/6 JOURS

Nombre de personnes
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Cheese Maker Advise
Les conseils du fromager
Toujours garder le fromage dans son papier d'origine pour une conservation plus longue. Pour réussir une bonne raclette, se munir d'un bon appareil à raclette,et l'accompagner de charcuterie de terroir.
Plateau raclette du Jura + 1 kg pomme de terre offert
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