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Le Petit Reblochon fruitier est un fromage emblématique de la région de Savoie, reconnu pour son appellation AOP (Appellation d'Origine Protégée). Traditionnellement élaboré à partir de lait entier et cru de vache, ce fromage caractéristique est le résultat d'un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.


Ce fromage présente une texture crémeuse qui fond délicatement en bouche, offrant un goût doux et subtil. Ses arômes sont riches et complexes, ce qui en fait un excellent choix pour plusieurs occasions, que ce soit en apéritif, en dessert de fromage ou incorporé dans des plats cuisinés. Pour en apprécier toutes les saveurs, il est conseillé de le sortir du réfrigérateur une demi-heure avant dégustation.


Le Petit Reblochon fruitier se distingue non seulement par sa saveur mais également par sa matière grasse qui s'élève à 30 %. C'est un fromage parfait à déguster à la main, mais il s'intègre également parfaitement dans des recettes savoureuses comme la tartiflette, un plat savoyard par excellence. Sa capacité à fondre crée une onctuosité unique qui ravira vos convives.


En fonction de la saison et du cycle de lactation, les arômes du lait utilisé peuvent varier, offrant ainsi une riche diversité gustative d'un fromage à l'autre. La production de ce fromage se fait soit dans des coopératives, soit dans des fromageries, respectant ainsi les standards de qualité les plus élevés. Le Petit Reblochon est également apprécié pour sa facilité d'utilisation dans divers plats. Que vous soyez un amateur de fromage ou simplement en quête de nouvelles saveurs, il saura séduire vos papilles.


Pour optimiser son goût, pensez à laccompagner de fruits secs ou de pain de campagne. Ce fromage se marie très bien avec un vin blanc frais qui viendra compléter son caractère. En savoir plus sur le Reblochon ici.

Fiche technique

Poids
250 gr
LAIT
lait de vache au lait cru
TEXTURE
Crémeuse
MATIERE GRASSE
30 %
INTENSITE
Doux
APPELLATION
AOP

Références spécifiques

EAN-13
3876222420004
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    Publié le 28/12/2022 à 19:45 (Date de commande : 22/12/2022)
    5

    Très bon

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 13/09/2022 à 16:35 (Date de commande : 08/09/2022)
    5

    Très bon

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 22/08/2022 à 19:19 (Date de commande : 14/08/2022)
    5

    Crémeux et finement racé

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 24/10/2021 à 11:33 (Date de commande : 16/10/2021)
    5

    Pas encore dégusté, mais cela ne saurait tarder !!! dommage qu'il soit "trop petit" !!! la prochaine fois je veillerai à en commander 2 ou un plus gros ..

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 31/05/2020 à 10:46 (Date de commande : 24/05/2020)
    5

    Très bon il est doux et crèmeux

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 09/01/2018 à 18:31 (Date de commande : 01/01/2018)
    5

    pas encore gouter



Petit Reblochon fruitier AOP

7,55 € TTC

Le Petit Reblochon fruitier est un fromage au lait entier et cru, caractérisé par une texture crémeuse et une intensité douce. Sa fabrication en coopérative ou en fromagerie lui confère une pastille de caséine rouge. Il est idéal à déguster à la main ou dans des plats comme la tartiflette. Pensez à le sortir 1/2 heure avant du réfrigérateur pour apprécier pleinement ses arômes.

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Les conseils du fromager
Auusi bon à manger à la main que dans une tartiflette!Pensez à sortir votre fromage 1/2 heure avant du réfrigérateur afin de retrouver tous ces arômes!
Petit Reblochon fruitier AOP
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