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La fromagerie Le Chat-Bo vous souhaite de bonnes fêtes de noël !

Tomme de Montagne - environ 2 Kg Le Chat-Bo - 1

Tomme de Montagne - environ 2 Kg

39,95 €

TTC

La Tomme de Montagne est faite en petite quantité, elle est moelleuse en bouche.
Fromage au lait cru de vache.

Les conseils du fromager

Les conseils du fromager

Toujours garder le fromage dans son papier d'origine pour une conservation plus longue, vous pouvez le déguster avec des figues, et du miel, des abricots secs, du confit de figues. Vous pouvez aussi la mettre dans des soupes, faire des gratins, des croque-monsieurs, des feuilletés.

Transport réfrigéré entre 0 et 4° degrés
Frais de port offerts à partir de 60 € !
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Prix compétitif !
Emballage recyclable !

Fabriquée à partir de lait collecté sur les hauts plateaux de la Margeride, au cur du Gévaudan, cette tomme à pâte pressée non cuite est typique d'Auvergne.

L'affinage de cette tomme de 7kg varie entre 20 et 60 jours, période ponctuée de soins quotidiens des maîtres affineurs, qui contrôlent son développement homogène.

La tomme de Montagne présente une pâte ivoire étonnement souple, fondante en bouche, dissimulée par une croûte grise naturelle.

Légère et fruitée, sa saveur est imprégnée de toutes les saveurs du lait de montagne et d'une multitude d'arômes floraux.

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Marque Le Chat-Bo

Référence From-037-2

Fiche technique

Poids: 2000g
LAIT: Vache
TEXTURE: Souple
ALLERGENE: Lait
MATIERE GRASSE: 38 %
PROVENANCE: Auvergne
SAISON: Toute l'année
VIN CONSEILLE: Aligoté
INTENSITE: Doux

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Medhi S. publié le 17/10/2022 suite à une commande du 29/09/2022

5/5

Une valeur sur à chaque fois c'est la 4eme fois que j'en reprends très content de voir qu'elle est de temps en temps en promotion

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Michèle F. publié le 14/09/2022 suite à une commande du 08/09/2022

5/5

Tomme de Montagne très bonne, moelleuse ne pas hésiter à prendre les deux kilos car elle se conserve très bien dans le papier d'emballage.

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Caroline D. publié le 22/08/2022 suite à une commande du 14/08/2022

5/5

Belle surprise, un gout frais, presque persillé, onctueux, difficile de s’arrêter de le manger 6 étoiles

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Gilles H. publié le 10/08/2022 suite à une commande du 01/08/2022

5/5

Top bon goût

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Daniel T. publié le 27/06/2022 suite à une commande du 22/06/2022

5/5

Excellent. Je recommande.

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Pantxika G. publié le 09/05/2022 suite à une commande du 02/05/2022

4/5

Un peu surprise par la tome mais très bonne !

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Eric T. publié le 14/11/2021 suite à une commande du 29/10/2021

5/5

Excellent

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Client anonyme publié le 25/02/2021 suite à une commande du 16/02/2021

4/5

Qualité nettement supérieure à la grande distribution.

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Client anonyme publié le 17/11/2020 suite à une commande du 07/11/2020

5/5

Fondante à souhait c'est un délice, elle se conserve très bien.

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Client anonyme publié le 24/08/2020 suite à une commande du 19/08/2020

5/5

Très crémeuse et douce elle plait à tous. A cuisiné c'est parfait

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